Один из главных винных критиков мира, Дженсис Робинсон, решила немного облегчить нам жизнь и и составила максимально краткий, почти карманный путеводитель по дегустации — настоящее введение в огромный мир вина. после изучения которого появляются десятки вопросов. Вы узнаете, из какого вида бокала вам приятнее всего пить, как выбрать бутылку на полке магазина или из карты вин, как правильно сочетать вино и еду, как расшифровать бутылочную этикетку.
Я пишу о вине уже на протяжении сорока лет, и каждый день сама узнаю что-то новое. Меня совсем не удивляет, что многим тема вина кажется пугающе сложной. В книге есть полезные упражнения и тесты, которые вам, вероятно, захочется пройти. Пригласите друзей на дегустацию. Пусть каждый участник принесет одну или две бутылки разного вина — чем больше вин вы сравниваете, тем больше узнаете. Не забывайте про закуску — не только ради удовольствия — вам не стать экспертом, если не сможете ничего вспомнить.
В онлайн-журнале винного клуба Адвокат мы публиковали главы из книги Дженсис Робинсон:
ЧИТАТЬ КНИГУ «ВИННЫЙ ЭКСПЕРТ ЗА 24 ЧАСА»
Холить и лелеять: охлаждать, декантировать и правильно хранить >>
Вино в соответствии с ситуацией >>
Особые категории вин >>
Красное, белое или розовое >>
Словарный минимум винного эксперта >>
Как читать вредную карту >>
Как выбрать вино в магазине >>
