wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
 
ВИНА СУПЕРТОСКАНЫ: LUCE DELLA VITE
вина недели
Алла Пяткина
винный эксперт, кавист студии Адвокат
Обилие сортов винограда и самих вин в Тоскане поражает воображение. Но при всем многообразии, какие бы сорта не использовались, совершенно очевидно историческое сходство всех вин, рожденных на этой земле и объединенных общим неповторимым тосканским стилем. Супертосканские вина — феномен, заставивший мир переосмыслить традиционное виноделие, тем самым подарив всем жаждущим виноманам потрясающий источник наслаждения.
Обилие сортов винограда и самих вин в Тоскане поражает воображение. Но при всем многообразии, какие бы сорта не использовались, совершенно очевидно историческое сходство всех вин, рожденных на этой земле и объединенных общим неповторимым тосканским стилем. Супертосканские вина — феномен, заставивший мир переосмыслить традиционное виноделие, тем самым подарив всем жаждущим виноманам потрясающий источник наслаждениия.
ВИНОДЕЛЬНЯ LUCE DELLA VITE
Люче делла Вите — это союз двух семей виноделов: итальянцев Фрескобальди и американцев Мондави. В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино.

Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии.
РОЖДЕНИЕ БЛЕНДА LUCE
1995 год стал годом официального рождения Luce — супертосканского вина. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из cанджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру cанджовезе и округлость мерло, так на свет появилось Luce — супертосканское вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия.
Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускает еще два известных вина: Lucente, в котором сорта санджовезе и мерло дополняет каберне совиньон; и Luce Brunello, созданное в лучших традициях региона из одного сорта санджовезе, а также линейку вин Danzate, представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.
LUCE ИЗ КОЛЛЕКЦИИ АДВОКАТ
выбор винного эксперта Аллы Пяткиной
10 500 р.
Marchesi de` Frescobaldi, Luce, 2014
красное сухое | 14%
(мерло 75%, санджовезе 25%)

Италия, Тоскана, Монтальчино

Стиль
Гармоничное вино с ярким ароматом красных ягод, кофейными нюансами и цветочными намеками. Вкус — мягкий, округлый, с шелковистыми танинами, свежими ягодными полутонами, штрихами сладких специй и невероятно долгим послевкусием.

Особенности производства
Предварительная мацерация на виноградной кожице длилась 4 недели. Ферментация проходила в стальных емкостях в течение 12 дней при контролируемой температуре 30 °C. Для прохождения яблочно-молочного брожения сусло помещается в дубовые баррики и продолжает свою долгую 24-месячную выдержку в таких же барриках, 85% из которых — новые, а 15% — однажды использованные.
3 500р.
Luce della Vite, Lucente, 2014
красное сухое | 13.5%
(мерло 75%, санджовезе 25%)

Италия, Тоскана, Монтальчино

Стиль
Элегантное вино с насыщенным ароматом из нот красных ягод, вишни, обжаренных кофейных зерен и ванильными нюансами. Вкус — гармоничный, со свежими ягодными полутонами, оттенками сладких специй, мягкими танинами освежающим послевкусием.

Особенности производства
Сбор урожая начался в сентябре: мерло был собран в первую неделю, а санджовезе — в третью неделю сентября. После 22-дневной ферментации в стальных терморегулируемых емкостях при 28 °C, вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых барриках (55% новых французских, 5% новых американских, 40% однолетних французских).
wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
INSTAGRAM ВИННОГО КЛУБА