wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
 
TORRES: ЛЕГЕНДА ИСПАНСКОГО ВИНОДЕЛИЯ
колонка эксперта
Алла Мехоношина
винный эксперт, кавист студии Адвокат
Первым винодельческим хозяйством, которое я посетила в рамках рабочих поездок от студии Адвокат был «Торрес» в Католонии, это была моя первая поездка за рубеж. С того момента прошло много лет: было много других поездок к производителям, но первое впечатление осталось одним из самых ярких. Экскурсии в хозяйство очень популярны среди туристов — сегодня многие могут поделиться впечатлениями от посещения этой семейной винодельни.
Первым винодельческим хозяйством, которое я посетила в рамках рабочих поездок от студии Адвокат был «Торрес» в Католонии, это была моя первая поездка за рубеж. С того момента прошло много лет: было много других поездок к производителям, но первое впечатление осталось одним из самых ярких. Экскурсии в хозяйство очень популярны среди туристов — сегодня многие могут поделиться впечатлениями от посещения этой семейной винодельни.
ОСНОВАТЕЛИ БРЕНДА
Компания Torres была основана в 1870 году сеньором Хайме Торрес Вендрель, а получила всемирное призвание благодаря представителю четвертого поколения семья Торрес — Мигелю Торресу. Мигель — легенда испанского виноделия, винодел и бизнесмен, которому удалось сделать из фамилии Toррес супербренд, самую известную испанскую винную торговую марку в мире, а популярность Пенедеса приблизить к популярности Риохи.

Мигель Торрес возглавлял семейную компанию с 1962 года, но после своего семидесятилетия практически отошел от управления и сегодня является президентом группы компаний Торрес.

Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.
ДИНАСТИЯ ТОРРЕС
У Мигеля Торреса трое детей, двое из них, Мигель и Мирея, занимают ключевые посты в семейном бизнесе, а дочь Анна предпочла медицину.

Мигель Торрес-младший
сменил отца на посту главного исполнительного директора компании. С 2004 года Мигель Торрес-младший является коммерческим директором головной компании Miguel Torres SA и Президентом Miguel Torres Chile — чилийского проекта Торресов в Долине Курико, созданного в 1979 году.

Мирея Торрес
занимает пост генеральный директора компании «Жан Леон», а также возглавляет отделение в Приорате Torres Priorat. Мирея Торрес, как и отец, имеет две специальности - химик и энолог.

Маримар Торрес
Американское ответвление бизнеса Торресов создано младшей сестрой Мигеля А. Торреса, Маримар Торрес. Маримар Торрес училась энологии в Калифорнийском Университете. В 1975 году она купила поместье в Калифорнии, в 1986 году добавила к нему виноградники и создала торговую марку "Маримар Эстейт" (Marimar Estate).
ВИНОДЕЛЬНЯ TORRES СЕГОДНЯ
Сегодня семейное хозяйство Torres представляет собой группу компаний, где основным отделением является винодельня Miguel Torres, расположенная в Пенедесе. Новые испанские винодельни, созданные в начале двухтысячных, расположены в Риохе и Рибера-дель-Дуэро.

Компания владеет порядка 1700 гектаров виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Помимо распространенных сортов темпранильо, каберне совиньон, мерло, сира, шардоне, особое внимание уделяется сохранению и культивации каталонских сортов винограда — самсо (samso), гарро (garro), парельяда (parellada), макабео (macabeo).

Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
ОСОБЫЕ НАГРАДЫ И ТИТУЛЫ
1979 год
Вино Торреса Gran Coronas Black Label винтажа 1970 года произвело фурор, победив в Парижском винном конкурсе Gault- Millau, и обойдя при этом таких грандов как Chateau Latour и Chateau Haut-Brion.
1996 год
За вклад в развитие Каталонии Торрес получил «Золотой ключ» от Барселоны, став почетным гражданином города.
2007 год
Звание «Лучший европейский винный завод Европы-2006» за новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков от журнала Wine Enthusiast
2012 год
Почетная награда Lifetime Achievement Award Мигелю Торрес от журнала Wine Enthusiast
ВИНА TORRES ИЗ КОЛЛЕКЦИИ АДВОКАТ
выбор винного эксперта Аллы Мехоношиной
2 650р.
Torres, Fransola,
Penedes DO, 2013

белое сухое | 13,5%
(совиньон блан 95%, парельяда 5%)

Испания, Каталония, Пенедес

Стиль
Выразительное вино с интенсивным ароматом экзотических фруктов. Вкус — мощный, сбалансированный, с многослойной структурой и долгим, элегантным послевкусием.

Особенности производства
Вино произведено с применением частичной ферментации и выдержки половины сусла на осадке в течение 8 месяцев в новых бочках из американского и французского дуба. Вино прекрасно разовьется в бутылке в течение 3-5 лет после бутилирования.


1 750р.
Torres, Gran Coronas,
Penedes DO, 2012

красное сухое | 14%
(каберне совиньон 80%, темпранильо 20%)

Испания, Каталония, Пенедес

Стиль
Темное элегантное вино с утонченным ароматом темны ягод, специй и дуба. Вкус — мягкий, шелковистый, с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Особенности производства
Вино произведено из купажа двух сортов, с основой из каберне совиньон и добавлением темпранильо. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет.


2 800р
Torres, Salmos,
Priorat DOC, 2014

красное сухое | 14,5%
(сира, каберне совиньон, гренаш)

Испания, Приорат

Стиль
Насыщенное вино с гармоничным ароматом спелых темных фруктов, пряностей и дуба. Вкус — богатый, хорошо сбалансированный, с фруктовыми акцентами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Особенности производства
Вино создано исключительно из собственного винограда, выращенного Торрес в муниципалитетах Porrera и Lloar. После ферментации вино было выдержано 14 месяцев в бочках из нового французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2015 года — до 2024 года.

5 500р.
Torres, Mas La Plana,
Penedes DO, 2012

красное сухое | 14,5%
(каберне совиньон 100%)

Испания, Каталония, Пенедес

Стиль
Богатое вино со сложным ароматом из нот слив, смородины, кедра, табака и минералов. Вкус — роскошный, шелковистый, с хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Особенности производства
Вино создано из винограда, выращенного на небольшом винограднике в 29 гектар и выпускается ограниченным тиражом. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба тронсэ и невер в течение 18 месяцев. Потенциал хранения — не менее 15 лет.
wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
INSTAGRAM ВИННОГО КЛУБА