Благодаря своему расположению Berta Distillerie получала прекрасное сырье из свежевыжатой мезги благородных сортов винограда для создания неповторимо ароматной граппы. Мезгу долго хранить нельзя, более того, для производства граппы Берта подходит не всякий виноград, именно поэтому производство изначально было ограничено, и все усовершенствования были направлены именно на повышение качества выходного продукта.
В настоящее время дистиллерией Берта управляют сыновья Паоло: Джанфранко и Энрико. Благодаря их работе, производство со временем расширилось, в 2002 году открылась новая современная винокурня в Казалотто ди Момбаруццо, а марка Берта стала всемирно известна и любима.
Сыновья Паоло также уделяют большое внимание выстраиванию новой маркетинговой и рекламной политики. Одним из новшеств было изобретение нового революционного дизайна бутылки для граппы, которая до сих пор является визитной карточкой Berta Distillerie, наряду с высочайшим качеством производимого напитка. Сегодня граппа Berta Distillerie импортируется более чем в 60 стран мира.