В первой весенней подборке — 8 вин, которые можно смело открыть на свежем воздухе: пышные игристые и жемчужные розе на аперитив, сицилийские солнечные автохтоны к рыбке и морепродуктам, джемовые красные к мясу и закатному солнцу.

Подписка на новости:
подпишитесь на нашу рассылку и получайте первыми информацию о новинках и дегустациях

Время работы в мае:
1, 9, 18 и 28 мая не работаем, в остальные дни ждем в гости с 09:00 до 23:00

Студия вина Адвокат:
Пермь, Луначарского, 51
233 58 59

Picnic Wine: 8 вин от 800 до 1 500р. из Италии, Испании и Португалии

850р.

сорт

игристое белое брют, 11%

в вашем бокале

макабео 35%, чарелло 35%, парельяда 30%

Сверкающая каталонская кава, рассыпающая острые цитрусы и цветы.

Создатель Mirame — Pere Ventura — испанский бизнесмен, винодел и отец четырех детей. Главная цель молодой винодельни — сохранение исторического наследия одного из важнейших виноградников региона.

Подавать: сильно охлажденным, 6−10 °С.

особенности

белые цветы

грейпфрут

липовый цвет

тост

Испания, Каталония, Кава

Mirame Brut Seleccion, Cava DO

1 500р.

сорт

игристое розовое брют, 12.5%

в вашем бокале

пино нуар, шардоне

Альпийское игристое розе с ароматом хлебного замеса и душистых ягод.

Винодельня Rotari располагается в прохладных Доломитовых Альпах, где шардоне и пино нуар демонстрируют обильную фруктовость, пряную свежесть и структуру. Вино выдержано 24 месяца на осадке в бутылках.

Подавать: хорошо охлажденным, 8−10 °С.

особенности

малина

вишня

ежевика

брусника

Италия, Трентино Альто-Адидже

Rotari, Rose Brut, Trento DOC

800р.

сорт

белое сухое, 12.5%

в вашем бокале

катарратто 100%

Цитрусовое сицилийское белое с энергией солнца и вулкана.

Катарратто, выросший на богатых вулканических почвах — настоящее золото для виноделия — отличная структура, баланс, красиво очерченные ноты фруктов. Успех подчеркивает экологичное виноделие кооператива Settesoli.

Подавать: хорошо охлажденным, 8−10 °С.

особенности

лимон

груша

айва

апельсин

Италия, Сицилия

Settesoli, Arpeggio Catarratto, Terre Siciliane IGP

1 100р.

сорт

белое сухое, 12.5%

в вашем бокале

грилло 100%

Живое сочное белое с пикантными вялеными нюансами от легендарных Vaccaro.

Красивейшая линейка вин юга Сицилии Luna родилась из размышлений о том, как показать богатую, нюансированную палитру вина, достать до глубины души и заворожить волшебством любого, кто его попробует.

Подавать: крайне холодным, 5−7 °С.

особенности

белые цветы

лимон

грейпфрут

миндаль

Италия, Сицилия

Vaccaro, Luna Grillo, Sicilia DOC

900р.

сорт

розовое полусухое, 10.5%

в вашем бокале

эшпадейру, турига насьональ

Воздушный морской прибой с корабликами клубники и красивыми пузырьками от титулованной винодельни Винью Верде.

Легкое кислотное розе — изящная уловка винодельни Quinta do Portal, ведущие свою историю с XV века и создающей строгие сухие вина и порто с французскими энологами.

Подавать: хорошо охлажденным, 8-10 °С.

особенности

белые цветы

персик

клубника

вишня

Португалия, Винью Верде

Quinta do Portal, Trevo Rose, Vinho Verde DOC

1 450р.

сорт

розовое сухое, 10.5%

в вашем бокале

рабозо 100%

Шипучее органическое розе от семейной винодельни Корвеццо — изящный поцелуй с невероятных холмов Северной Италии.

Джованни Корвеццо основал винодельню в 1960-м году в доме своих родителей в городе Чезальто, где селилась венецианская знать.

Подавать: сильно охлажденным, 6-10 °С.

особенности

абрикос

фиалка

черника

манго

Италия, Венето

Corvezzo Dopolavoro Organic Frizzante Rose

1 000р.

сорт

красное сухое, 14.5%

в вашем бокале

монастрель 80%, гренаш 10%, сира 10%

Глубокое джемовое красное с раскидистыми ягодами и бальзамической округлостью — звездный купаж от семьи Оливарес.

Хумилья — заново открытый винный регион Испании со средиземноморским духом. В текущей главе тысячелетней истории местного виноделия — возвращение к органическим методам и ручному сбору винограда.

Подавать: при температуре конца апреля, 16-18 °С.

особенности

черешня

смородина

лакрица

шоколад

Испания, Мурсия, Хумилья

Bodegas Olivares, Panarroz, Jumilla DO

1 050р.

сорт

красное полусухое, 13%

в вашем бокале

тинта рориз, сира, каладок

Гладкое шелковое красное с переливами древесины и табака от молодой винодельни Каза Сантос Лима из Лиссабонского края.

Поместье находится недалеко от столицы Португалии. Виноградники получили все преимущества ветра и солнца от Атлантического океана, которые отражаются в бокале гармонией, структурой и глубиной.

Подавать: при температуре конца апреля, 16-18 °С.

особенности

слива

ежевика

дуб

сладкий табак

Португалия, Буселаш

Casa Santos Lima, Termo de Lisboa