СПЕЦВЫПУСК

Picniс Wine: гастрономичные вина для майских пикников
от 550 до 1250 руб.

Подборка Аллы Пяткиной

В подборке ультрагастрономичных вин — 12 образцов из коллекции Адвокат — 4 главных стиля, 6 стран, знающих толк в еде, и 24 сорта, ответственных за идеальный ужин.

белые

Mare Magnum, Crudo Catarratto Zibibbo, Terre Siciliane IGT, 2018

белое полусухое вино, 12,5%
(катарратто, зибиббо)

1 000р.

Италия, Сицилия

К чему подать

пряные азиатские блюда, зеленые салаты, курица по- хайнаньски, креветки на гриле, тунец, карпаччо, сыр средней зрелости

Angove, Butterfly Ridge Riesling Gewurztraminer

белое полусухое вино, 11,5%
(рислинг, гевюрцтраминер)

650р.

Австралия, Южная Австралия

К чему подать

пряная утиная ножка, тартары, дичь с кайенским и сычуаньским перцем, мягкие сыры из коровьего молока, овощи на гриле, красный лук, перец, баклажан

Fin del Mundo White Blend Patagonia Bodega del Fin del Mundo

белое сухое вино, 14,4%
(совиньон блан, семийон, шардоне)

1 600р.

Аргентина, Патагония

К чему подать

овощи и морепродукты на гриле, сибас с пряными травами, оливки, выдержанные сыры, цитрусы, нежный фермерский цыпленок в сливочно-пряном соусе, тыквенный крем-суп с розмарином и острым сыром

розовые

Domaine de la Sangliere, Seduction Rose, Mediterranee IGP

розовое сухое вино, 12,5%
(гренаш, сенсо)

1 250р.

Франция, Прованс

К чему подать

легкие зеленые салаты, севиче из морепродуктов, мягкие сыры (моцарелла, бри, страчателла), овощная паста, нежная паэлья, паштеты из дичи, рыба на гриле

Casal Garcia Rose, Vinho Verde DOC

розовое полусухое вино, 9,5%
(азаль тинто, сузао, борракал)

850р.

Португалия, Винью Верде

К чему подать

суши, сашими, дим самы с креветкой, лапша с кисло-сладким соусом, паэлья, карри и поке с лососем

Ruffino
Rosatello

розовое полусухое вино, 12%
(каберне совиньон, санджовезе, сира)

950р.

Италия, Тоскана

К чему подать

пряные шашлыки из дичи и свинины, паэлья, овощи на гриле, прошутто крудо, пицца, творожный сыр, салат с арбузом

игристые

Cavatina
Pinot Rose

розовое игристое сухое вино, 11%
(пино нуар)

550р.

Италия, Венето

К чему подать

суши с лососем, итальянская паста со сливками, воздушные бисквиты, клубничный тарт, завтрак с «участием» яиц, легкие морепродукты

Cavatina Blanc de Blancs
Extra Dry

игристое белое сухое вино, 11%
(пино блан, шардоне)

650р.

Италия, Венето

К чему подать

нисуаз, тарталетки со слабосоленым лососем, рыба на гриле, сладкая выпечка, хорош в составе коктейля Aperol Spritz

красные

Celler El Masroig Sola Fred Negre Montsant DO

красное сухое вино, 14%
(кариньян)

1 050р.

Испания, Таррагона

К чему подать

шашлыки из свинины, говяжий стейк, перченое мясо на гриле и из духовки, тапасы с рубленой говядиной и овощами на гриле

Bodegas Volver,
Paso a Paso Tempranillo-Syrah

красное сухое вино, 13%
(темпранильо, сира)

650р.

Испания, Кастилия Ла Манча

К чему подать

паста с густым мясным соусом, жареный сыр, хамон, чоризо, жареный поросенок, картофель с пряными травами, блюда с тимьяном, орегано, розмарином

Bacalhoa
Casal Mendes

красное полусухое вино, 12%
(турига насиональ, тинта рориш)

550р.

Португалия

К чему подать

вяленое мясо, твердые выдержанные сыры, баранья отбивная, тушеное мясо, рагу, курица терияки, плов, оленина

Maxale Appassimento Primitivo,
Puglia IGP

красное полусухое вино, 14,5%
(примитиво)

1 200р.

Италия, Апулия

К чему подать

средиземноморская кухня, тушеная свинина, мясо на гриле с пряными травами, ягодные соусы, твердые выдержанные сыры

Picniс Wine: гастрономичные вина для майских пикников от 550 до 1250 руб.

Picniс Wine: гастрономичные вина для майских пикников
от 550 до 1250 руб.