Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.
21 – 23 ноября
скидка 20%

Что купить на скидках:
новинки и редкие релизы

В подборке Елены Вилесовой — 8 новинок, доставленных в Адвокат специально к 30-летию. Фантастический розовый портвейн, панамский ром, особый релиз прованского розе, южноафриканский пино нуар урожая 2021 года, совиньон блан с выдержкой на тонком осадке и другие вина.
Елена Вилесова, кавист студии Адвокат с 2006 года
1 880 р. 2 350 р.
ЭЛЬЗАССКИЙ КРЕМАН BrUT ROSE ИЗ 100% ПИНО НУАР
Cremant d'Alsace Lucien Albrecht Brut Rose

Франция, Эльзас
игристое розовое, brut, 13%
(пино нуар 100%)

В бокале: стойкий мусс, элегантный перляж и сногсшибательный аромат с тонами спелой вишни, черной смородины, барбариса и малины

Особенности: выдержка на осадке в течение 18 – 20 месяцев, выдержка в бутылке минимум 12 месяцев.
1 160 р. 1 450 р.
СОВИНЬОН БЛАН ИЗ ЮАР С ВЫДЕРЖКОЙ НА ТОНКОМ ОСАДКЕ
Cape Point Vineyards, Noordhoek Sauvignon Blanc, Cape Town WO

ЮАР, Прибрежный регион
белое сухое, 13.5%
(совиньон блан 97%, семильон 3% )

В бокале: хрустящая кислотность, сочные ноты белого грейпфрута, пикантные нюансами нори, устричных раковин и морского бриза.


Особенности: собранный вручную урожай прессуется целыми гроздьями, полученный сок отстаивается в течение 12 часов, ферментация с натуральными дрожжами протекает в чанах из нержавеющей стали (97%) и бочках (3%), выдерживается вино на тонком осадке 8 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения — до 7 лет.
10 080 р. 12 600 р.
особый релиз прованского РОЗЕ от Minuty в честь 25-летия лоз
Chateau Minuty, 281

Франция. Прованс
розовое сухое, 12.5%
(гренаш, сенсо, сира)

В бокале: комплексный, минеральный стиль с интенсивным букетом из тонких нот цитрусов, персика, дыни, белой смородины и пряностей.

Особенности: этим новым розе Шато Минюти отмечает достижение своими лучшими виноградниками возраста в 25 лет. Цифра 281 на бутылке символизирует голубое небо над Провансом и синее море, сливаясь с ветрами и морскими течениями, которые влияют на терруар. Вино будет выпускаться в ограниченном количестве и только в самые лучшие годы.
6 640 р. 8 300 р.
ПИНО НУАР ИЗ юар 2021 ГОДА УРОЖАЯ
Storm, Ignis Pinot Noir, 2021

ЮАР, Западный Кейп
красное сухое, 13.5%
(пино нуар 100%)

В бокале: красные ягоды, шиповник, специи, минералы, тона древесины, цепкие танины и шелковистая текстура

Особенности: после ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, потенциал вина составляет не менее 15 лет.
1 680 р. 2 100 р.
итальянский ассамбляж на базе мерло с подвяленным Рабозо
Emo Capodilista La Montecchia, Ca'Emo, 2019

Италия, Венето
красное сухое, 13%
(мерло 40%, каберне фран 30%, каберне совиньон 25%, рабозо 5%)

В бокале: полное, эффектное вино с с доминирующими оттенками спелых ягод и фруктов, сладких специй и трав, с бархатистой текстурой и мелкозернистыми танинами.

Особенности: сбор урожая мерло, каберне фран и каберне совиньон проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, а сорт рабозо собирают ноябре и на некоторое время оставляют подвяливаться, выдержка вина длится 12 месяцев в бочках из славонского дуба, выдержка в бутылках — 3 месяца в погребах винодельни.

1 040 р. 1 300 р.
ЧИЛИЙСКИЙ КРАСНЫЙ КУПАЖ каберне совиньон / сира
9 Lives Apasionado Red Blend Reserve, Vina San Pedro

Чили, Центральная Долина
красное полусухое, 14%
(каберне совиньон 86.4%, сира 13.6%)

В бокале: сливовый джем с ежевикой и инжиром на поджаренном тосте, насыщенные тона черной сливы, пряностей, ванили и карамели, гладкая текстура и округлые танины.

Особенности: каждый сорт для этого вина ферментируется отдельно в течение 7 – 10 дней, после вино выдерживается 8 – 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
2 360 р. 2 950 р. / 0.5 л
УТОНЧЕННЫЙ розовый портвейн ИЗ ДОРУ
Quinta De La Rosa, Rose Port

Португалия, Дору
портвейн, сладкое, 19.5%
(турига насьональ, турига франсеса, тинта рориз)

В бокале: изысканный и щедрый профиль наполнен тонами красных ягод, спелых фруктов и тонкими нюансами дыни, во вкусе появляются тона спелых яблок, вишни и лесных ягод.

Особенности: розовый портвейн, первый выпуск которого был осуществлен в 2020 году. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение прекращается после добавления в сусло бренди.
2 760 р. 3 450 р. / 0.7 л
выдержанный ром из панамы с добавлением апельсиновой цедры, гвоздики и ванили
The Demon's Share 3 Years Old

Панама
ром, 40%
(сахарный тростник)

В бокале: ноты засахаренного апельсина, зеленого яблока и карамели, тона гвоздики, ванили, куркумы, дерева и кожи. Мягкий вкус демонстрирует тона апельсиновой цедры, марципана, сладких специй и завершается гладким, пряным послевкусием.

Особенности: при дистилляции рома добавляются натуральные ароматические настои апельсиновой цедры, гвоздики и ванили, после чего ром выдерживается 3 года в повторно обожженных бочках из американского дуба.