wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
 
ВИННАЯ ИМПЕРИЯ БЕРНАРА МАГРЕ
колонка эксперта
Светлана Орлова
винный эксперт, кавист студии Адвокат
Бернар Магре — один из самых выдающихся и влиятельных виноделов Бордо. Самоучка, финансовый гений, человек с девизом «Никогда не отступать» (Ne jamais renoncer), который носят на форменной одежде его служащие. Сегодня у Бернара Магре виноградники по всему миру. Во Франции (Бордо, Лангедок-Русийон), Испании, Португалии, Марокко, Чили, Аргентине, Уругвае, Калифорнии и даже в Японии.
Авторитетный винный критик Роберт Паркер назвал Бернара Магре «одержимым в мире великих вин» и посвятил ему целый раздел во влиятельном американском еженедельнике Business Week, утверждая, что этот винодел обладает золотыми руками.
Бернар Магре — один из самых выдающихся и влиятельных виноделов Бордо. Самоучка, финансовый гений, человек с девизом «Никогда не отступать» (Ne jamais renoncer), который носят на форменной одежде его служащие. Сегодня у Бернара Магре виноградники по всему миру. Во Франции (Бордо, Лангедок-Русийон), Испании, Португалии, Марокко, Чили, Аргентине, Уругвае, Калифорнии и даже в Японии.
Авторитетный винный критик Роберт Паркер назвал Бернара Магре «одержимым в мире великих вин» и посвятил ему целый раздел во влиятельном американском еженедельнике Business Week, утверждая, что этот винодел обладает золотыми руками.
ИСТОРИЯ СОЗДАТЕЛЯ
История хозяйства Bernard Magrez — это, прежде всего, история создателя этого бренда, винного магната Бернара Магре. Знаменитый винодел родился в Бордо. Довольно странно, что, несмотря на это обстоятельство, он довольно долго не проявлял ни малейшего интереса к виноделию. Заняться этим бизнесом он решил, лишь перебравшись в США. При этом, привлекал его отнюдь не процесс выращивания винограда и создания неповторимых напитков, а маркетинг, продвижение бренда и товара. Иными словами, те стороны бизнеса, в которых американцы всегда были сильны как никто.

В возрасте 28 лет Бернар купил свою первую фирму в Бордо. Это была небольшая, но довольно перспективная винодельня. На ее основе впоследствии были созданы такие бренды, как William Peel, San Jose и Malesan.

Бернар Магре во Франции — культовый персонаж. Ему принадлежат знаменитые винные замки категории Гран Крю Chateau Pape Clement в Graves, Chateau La Tour Carnet в Haut-Medoc, Chateau Fombrauge в Saint-Emilion, Clos Haut-Peyragyeu в Sauternes, а также множество виноградников в других регионах Франции, Испании, Португалии, Марокко, Чили, Аргентине, Японии, Калифорнии и Уругвае.
ЗОЛОТЫЕ КЛЮЧИ БЕРНАРА МАГРЕ
Первые созданные марки — William Peel, San Jose и Malesan — имели довольно громкий успех, что вдохновило предпринимателя на расширение бизнеса. Бернар стал покупать все новые и новые виноградники и винодельческие компании по всему миру: во Франции, Испании, Португалии, Японии, Аргентине, Алжире, Калифорнии, Марокко, Уругвае и Чили. Внушительный список мест, где теперь находились владения Бернара, дополняется его родным Бордо. Там ему принадлежит наибольшее количество первоклассных хозяйств, среди которых отдельно можно выделить крупные и именитые Chateau Pape Clement, Chateau Fombrauge (Grand Cru в Saint-Emilion) и Chateau La Tour Carnet (4-я группа Классификации 1855 года).
В начале 2000-ых годов на счету компании оказалось 37 виноделен.
Поразительным можно назвать не только это число. Ежегодно Bernard Magrez продает более четырех миллионов бутылок вина. Вы никогда не перепутаете вино, выпущенное под этим брендом с любым другим. Это становится возможным в том числе и благодаря дизайну.

Фирменные золотые ключи и портрет Бернара Магре делают его этикетки узнаваемыми и незабываемыми. Господин Магре утверждает, что использование его портрета в дизайне этикеток просто необходимо: это вызывает доверие у покупателей и подчеркивает безупречную репутацию вин Bernard Magrez. «Покупатель — это мой босс», — так утверждает Бернар.

ОТКРЫТИЕ УНИКАЛЬНЫХ ТЕРРУАРОВ
Bernard Magrez называют «композитором редких вин». Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В его коллекции наград множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд.

Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах. На винодельнях Магре тщательно отслеживается качество собранного урожая, для выдержки используются только новые бочки, а что касается вопросов ассамбляжа — тут не обходится без квалифицированной помощи энолога Мишеля Роланна, одного из самых блестящих консультантов винодельческой провинции Бордо.
ФОРМУЛА УСПЕХА БЕРНАРА МАГРЕ
Бернар Магре открыл формулу успеха, которая выражается в требовательности, направленной, прежде всего, на себя. Он утверждает, что успех унаследовать нельзя. Нехитрыми шагами, приближающими мечту, становятся выведенные им принципы — доводить любое дело до совершенства, не бояться трудностей и идти только вперед.

Магре считает, что стиль вина со временем меняется. В последние годы популярными становятся легкие и утонченные минеральные вина, которые приходят на смену моде на полнотелые вина, насыщенные и внушительные. Бернар Магре уверен, что вкус вина относится к разряду субъективных понятий, и поэтому должен выражать мировоззрение винодела. В то же время, Магре ориентируется на предпочтения любителей вина.

Сейчас Бернар находится в преклонном возрасте, что отнюдь не говорит о его желании остановиться и передохнуть. Напротив, среди ближайших планов компании — покупка виноградников в Германии. С не меньшим интересом винный магнат смотрит и в сторону России.
ВИНА БЕРНАРА МАГРЕ В КОЛЛЕКЦИИ АДВОКАТ
выбор винного эксперта Светланы Орловой
2 350р.
Bernard Magrez, J'aimerais que cela vous plaise, Languedoc AOC, 2011
красное сухое | 14%
(сира 36%, кариньяно 35%, гренаш/гарнача 29%)

Франция, Лангедок-Руссийон,
Кот дю Руссийон

Стиль
Насыщенное вино с выразительным ароматом спелых фруктов и пряностей. Вкус — округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и пряными тонами, живой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Технология производства
Ягоды, собранные с лоз возрастом 30 лет, подвергаются тщательной сортировке и холодной мацерации с ежедневным ремонтажем. Ферментация при контролируемой температуре 27−28°C длится 25 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.
5 500р.
Bernard Magrez, Chateau Fombrauge, Saint Emilion Grand Cru, 2014
красное сухое | 13%
(каберне совиньон, мерло, каберне фран)

Франция, Бордо, Сент-Эмилион

Стиль
Элегантное вино с интенсивным ароматом темных ягод, шоколадными и ореховыми нотками. Вкус — яркий, бодрый с доминирующими ягодными тонами и концентрированным послевкусием, пронизанным яркой кислотностью.

Технология производства
Отобранные ягоды, достигшие оптимальной зрелости винифициют с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком без использования насосов в бочки из французского дуба, 50% которых — новые, и выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемой температуре.
7 000р.
Bernard Magrez, Le Clémentin du Château Pape Clément, 2013
красное сухое | 12%
(мерло 45%, каберне совиньон 50%, пти вердо 3%, каберне фран 2%)

Франция, Бордо, Пессак-Леоньян

Стиль
Гармоничное вино с ярким ароматом с тонами темных фруктов, нотками горящих углей, щебня и пряностей. Вкус — элегантный, округлый, фруктовый, с пышной текстурой, шелковистым длительным послевкусием.

Технология производства
Ягоды с лоз возрастом более 30 лет собирается вручную в небольшие ящики и проходят тщательную сортировку. В процессе изготовления вина все перемещения сусла проходят под действием гравитации без перекачки. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10−15 лет.
33 000р.
Bernard Magrez, Chateau Pape-Clement AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 2000
красное сухое | 13%
(каберне совиньон 60%, мерло 40%)

Франция, Бордо, Пессак-Леоньян

Стиль
Исключительное вино с многогранным ароматом из нот смородины, шоколадного молока, табака, горячих камней и кожи. Вкус — глубокий, с мелкозернистой структурой, фруктовыми тонами и зрелыми танинами.

Технология производства
Виноград проходит жесточайший отбор с ручным отделением гребней. Ягоды очень мягко отжимаются и под действием гравитации сок перетекает в деревянные чаны, где подвергается холодной мацерации. После чего под действием гравитации вино перетекает в новые французские баррики и выдерживается 18 месяцев.
2 200р.
Bernard Magrez,
Casa Magrez de Uruguay, 2015

красное сухое | 13%
(таннат 68%, мерло 16%, каберне фран 16%)

Уругвай, Канелонес, Хуанико

Стиль
Элегантное вино с утонченным ароматом кофе и тостов. Вкус — глубокий, с отличной структурой и приятным послевкусием с оттенками груши.

Технология производства
Виноград с лучших лоз собирают вручную и загружают в небольшие деревянные емкости, в которых происходит предферментационная мацерация с ручным пробиванием шапки в течение 30 дней. После этого вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки.
wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
INSTAGRAM ВИННОГО КЛУБА