Вина Долины Роны

Заслуга внедрения виноградарства и виноделия в долине Роны принадлежит грекам (6 век до нашей эры). При римлянах вино этого края завоевало добрую славу. Однако нашествия варваров повлекли за собой гибель виноградников. Возрождение виноделия произошло лишь в Средние века. В северной части долины большую роль в развитии виноградарства сыграли религиозные ордена картезианцев и цистерианцев. На юге — сильный импульс его развитию был дан сначала деятельностью тамплиеров, а затем переездом папского двора в Авиньон в 1309 году.

Долину Роны подразделяют на северную (от Вьенны до Валанса) и южную (от Боллена до Авиньона) части. В северной части климат континентальный, преобладают гранитные подпочвы. Здесь выпускают главным образом сортовые вина (красные из сира, белые — из вионье и марсанна) престижных коммунальных апелласьонов. В южной части в климате ощущается средиземноморское влияние, подпочвы отличаются редким разнообразием, а вина получаются путем ассамблирования множества сортов.

Долина Роны выделяется разнообразием сортов лоз. Всего их 23, однако на практике используются немногим более десятка сортов. Из белых это бурбуленк, клерет, гренаш-блан, марсанн, пикарден, пикпуль, руссан и вионье, из красных — гренаш, сира, мурвердр, сенсо, кунуаз, ваккарез и мюскарден.

На протяжении двухсоткилометрового течения реки Рона от Вьенны до Авиньона на 75 тысячах гектаров земли раскинулись щедрые виноградники. 12 тысяч виноградарей из 26 апелласьонов здесь производит около 3,3 млн. л вина в год. Из них 92% приходится на красные вина, 6% — на белые и 2% — на розовые вина.

В долине Роны расположен самый большой во Франции после Бордо региональный аппеласьон Кот-дю-Рон. Красные вина апелласьона отличаются большим разнообразием: они могут быть как лёгкими и приятными, с фруктовым и ягодным ароматом, так и более насыщенными, концентрированными, с сильной структурой. Они доступны по цене, а продолжительность их жизни не превышает 4 лет.

В подпочвах апелласьона Кот-дю-Рон преобладают осадочные породы — именно это определяет лёгкость производимых здесь на основе сортов гренаш, сира, сенсо, мурведр и кариньян красных и розовых вин, которые обладают фруктовым вкусом и ароматом и замечательны (особенно в молодом возрасте) уравновешенностью свежести и изящества.

Апелласьон Шатонеф-дю-Пап является самым знаменитым в Долине Роны. Он всегда был символом высокого качества, строгого контроля и неукоснительного соблюдения требований технологии. Известно, что папа римский Иоанн XXII, который занимал святейший престол с 1316 по 1334 годы, приказал построить тут загородную резиденцию, окружив её лозами. Вскоре этот виноградник был замечен и стал для многих образцом для подражания.

Шатонеф-дю-Пап — это хорошо сбитое, мясистое, щедрое, танинное, но достаточно мягкое вино с тонким, иногда сильным букетом, где различают тона черной смородины, сливы, лавра, жареного кофе, укропа, кожи, мяты, аниса и корицы.