wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
 
КОНЬЯЧНЫЙ ДОМ LHERAUD («ЛЕРО»)
колонка эксперта
Елена Вилесова
винный эксперт, кавист студии Адвокат
«Чтобы сделать хороший коньяк, его нужно любить!», — именно так звучит девиз коньячного дома Lheraud, хранящего свои семейные традиции уже несколько веков. Страсть — то сильное чувство, энергия, бьющая ключом, которая пробуждает всех членов семьи Леро год за годом создавать прекрасный коньяк.
«Чтобы сделать хороший коньяк, его нужно любить!», — именно так звучит девиз коньячного дома Lheraud, хранящего свои семейные традиции уже несколько веков. Страсть — то сильное чувство, энергия, бьющая ключом, которая пробуждает всех членов семьи Леро год за годом создавать прекрасный коньяк.
ИМЯ ДОМА ЛЕРО
Коньячный дом Леро — один из старейших во Франции, основанный в 1680 году Александром Леро. Первое имя коньяка — Relais de Saint Jacques de Compostelle — было взято из названия старинной семейной пещеры. Согласно истории, эта пещера была предназначена для временного пребывания поломников, направляющихся в Испанию. В 1970 году управление семейным прибыльным бизнесом перешло в руки Ги Леро. Талантливый потомок переименовал слишком длинное название на Guy Lheraud.

Коньяк — дорогой, статусный напиток, над рождением которого трудится не только множество людей, но сами природа и время. И чем усерднее работает время, тем ценнее становится продукт.
Ги Леро, владелец коньячного дома Lheraud
ВИНОГРАДНИКИ И ПОГРЕБА
В распоряжении коньячного дома находится впечатляющая территория виноградников площадью 55 гектаров, а также семейный винокуренный завод. В подвалах Леро находятся уникальные сбережения старинных спиртов конца XIX — начала XX веков. Годовой объем производимой продукции составляет 300 тысяч бутылок. 80% коньяков поставляются в другие страны. Сейчас производство Lheraud — это команда из 30 специалистов, большая часть которых потомки Леро из трех поколений. Коньяк Lheraud поставляется в лондонскую Палату Лордов и японский Императорский дом.

Семья обладает 80 гектарами виноградников, лежащих в лучших регионах Коньяка Гран Шампань, Пти Шампань, Бордери и Фен Буа. Большая часть виноградников занята сортом уни блан, но кроме него есть несколько шпалер сортов коломбар и фоль бланш. Коньяк Lheraud производится способом двойной перегонки. Самые ценные старые спирты дома хранятся в погребе Paradise.

МИЛЛЕЗИМЫ
Коньячный дом Леро — один из немногих производителей, имеющий право на выпуск миллезимных коньяков. Коньяки определенного года выпускаются в бутылках черного цвета.

Самый старший из семейства — Ги Леро — утверждает, что главой дома является все же его жена — мадам Леро, женщина энергичная, обладающая исключительными художественными способностями и утонченным вкусом. Она же предложила использовать для миллезимных коньяков, выполненных в старинном стиле, черные бутылки. А в качестве логотипа — изображение найденной при раскопках грота Relais de Saint Jacques de Compostelle старинной монеты. Талантливая мадам Леро самолично занимается дизайном товаров коньячного дома и справляется с этим великолепно.
Миллезим — год созревания урожая винограда, из которого произведен конкретный коньяк. Миллезимными называют коньяки, произведенные из винограда одного года урожая или миллезима, который производитель в обязательном порядке отмечает на этикетка напитка.
ЛИНЕЙКА ДОМА LHERAUD («ЛЕРО»)
Кроме широкого ассортимента коньяков компания Ги Леро выпускает арманьяки, пино де шарант, а также различные ликеры. Кстати, ликеры начала изготавливать бабушка хозяина бренда. Она выращивала плодовые деревья и ягоды, после чего собирала плоды и заливала их коньяком, а затем долго хранила. На сегодняшний день дом Ги Леро изготавливает ликеры по старинным рецептам, а самое главное — в качестве основной составляющей используется исключительно коньяк, а не спирт.

LHERAUD («ЛЕРО») В КОЛЛЕКЦИИ АДВОКАТ
подборка винного эксперта
1 900р.
Lheraud, Pineau des Charentes, Signature, Ugni Blanc
вино крепленое сладкое | 18%
(уни блан 100%)

Франция, Коньяк, Пти Шампань

Стиль
7-летний мистель с выраженным ароматом яблока, орехов, меда и корицы. Вкус — сладкий, фруктовый, с освежающей кислинкой.

Особенности производства
Напиток получают без этапа брожения путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25 процентов) и виноградного сусла (75 процентов).


22 500р.
Lheraud,
Pineau Tres Vieux, 1976

вино крепленое сладкое | 17%
(коломбар 50%, фоль бланш 50%)

Франция, Коньяк, Пти Шампань

Стиль
Выдержанный мистель с ярким коньячным ароматом. Вкус — сладкий, мягкий, с приятной танинностью и элегантной кислотностью.

Особенности производства
Напиток получают без этапа брожения путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25 процентов) и виноградного сусла (75 процентов).

3 750р.
Lheraud Liqueur
au Cognac Framboise

ликер десертный | 21%
(ягоды малины, сахарный сироп)

Франция, Коньяк, Пти Шампань

Стиль
Изумительный ликер с превосходным малиновым ароматом. Вкус — мягкий, с ярко выраженными нотами малины.

Особенности производства
Ягоды настаивают в дубовой бочке и пропускают через пресс, в процессе чего напиток насыщается запахом и цветом. Следующий этап — добавление сахарного сиропа, чтобы напиток приобрел необходимую 21 градусную крепость.


5 500р.
выдержка 10 лет
Lheraud Cognac Cuvee 10
коньяк | 42%
(спирты 10-летней выдержки)

Франция, Коньяк, Пти Шампань

Стиль
Коньяк с утонченным ароматом осенней листвы, древесины и минералов. Вкус — слегка жгучий, с цветочными и ванильными тонами, горчинкой и пленительным послевкусием.

Особенности производства
Коньяк представляет собой смесь спиртов региона Пти Шампань, выдержанных в дубовых бочках в течение 10 лет.


57 500р.
выдержка 40 лет
Lheraud Cognac 1972
Petite Champagne

коньяк | 45%
(уни блан 100%)

Франция, Коньяк, Пти Шампань

Стиль
Миллезивный коньяк с великолепным, сладковато-пряным ароматом и тонкими шоколадными нотками. Вкус — сбалансированный, округлый и долгим послевкусием.

Особенности производства
Коньяк создан в 1972 году из лучших спиртов Пти Шампань. Секрет процесса двойной дистилляции — семейная тайна, известная только Ги Леро лично. Миллезимные коньяки дома Леро абсолютно натуральные — без вкусовых и ароматических добавок.


6 500р.
Baron G. Legrand,
1996 Bas Armagnac

арманьяк | 40%
(уни блан, коломбар, фоль бланш, бако)

Франция, Арманьяк, Ба-Арманьяк

Стиль
Арманьяк с пленительным ароматом поджаренного кофе и древесными нотками. Вкус — элегантный, со сладкими нюансами чернослива, ванили и продолжительным мягким послевкусием.

Особенности производства
Арманьяк подвергается дистилляции только один раз и выдерживается в нескольких дубовых бочках — в новых, чтобы напиток впитал напористые ароматы свежего дерева, а затем в более старых — для медленного и гармоничного созревания и для того, чтобы убрать лишнюю танинность.


wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
INSTAGRAM ВИННОГО КЛУБА