Champagne Joel Falmet
Les Parcelles
шампанское белое брют
пино нуар 70%, шардоне 20%, пино менье 10%
Ле Парсель (Les parcelles), как первое кюве Жоэля Фальме, выражает стиль шампанского дома и терруар с тремя участками в Рувр-ле-Винь (Rouvres-les-Vignes).
Пышное, но деликатное шампанское с доминантой пино нуар — сливочное, с плотной фруктовой структурой, интегрированной кислотностью с оттенками лимона и сочных фруктов, с нежным устойчивым перляжем. Первые ноты аромата — насыщенные, торжественные и стремительные — расцветают тонами белых и желтых фруктов: манго, абрикос, ананас, лимонные цукаты и запеченная груша. В бокале вино открывается дымными нотами известняка, характерными для мергелевых почв, ароматами меда, черной смородины, сливы, айвы, апельсина, мармелада.
В бленде присутствуют кюве урожая 2013 года, а также 30% резервных вин 2006 года.
4 250р.