ВСТУПИТЬ В КЛУБ
Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.
Спасибо, все ок!
Подписка на новости:
подпишитесь на нашу рассылку и получайте первыми информацию о новинках и дегустациях

Студия вина Адвокат:
Пермь, Луначарского, 51
233 58 59

время работы:
ежедневно
с 09:00 до 23:00
Елена Вилесова, кавист студии Адвокат с 2006 года
В подборке Елены Вилесовой — солнечное альбариньо из Галисии, тропический совблан из Мальборо, сливочное бордоское шардоне, хрустящий австрийский рислинг, десертный сотерн и другие безупречные образцы, призванные удивлять.

Новые вина: 7 безупречных белых для весеннего настроения

1 700 р.
стиль
белое сухое, 12%
(альбариньо)
В насыщенном букете вина особенно хорошо ощущаются ноты зеленого яблока, лимонной цедры и белой сливы. Во вкусе — свежесть, сбалансированная кислотность и ноты пряно-ароматических трав.
Альбариньо с виноградников Валь-ду-Сальнес — молодой и самобытный. Благодаря богатой почве и теплому климату с атлантическими ветрами виноград приобретает эффектный многослойный аромат и насыщенный вкус.
особенности
Испания, Галисия, Риас Байшас
Lolo Albariño, Paco & Lola
La Casaccia
Brunello di Montalcino,
Canalicchio di Sopra
Lolo Albariño, Paco & Lola
2 000 р.
стиль
белое сухое, 12%
(совиньон блан 100%)

Новозеландский совблан покоряет интенсивным ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, крыжовника и зеленых трав. Вкус у вина сочный, сухой и слегка экзотический с нотами маракуйи, личи, лайма, розового грейпфрута и белого перца. В финале — звенящая кислотность и стойкое послевкусие.
Виноград для Wairau Pacific выращивают в регионе Мальборо, которые славится неповторимо «хрустящими» совбланами. Низкотемпературные ферментации и винификация только в нержавейке — залог успеха свежего и яркого совиньона блан.
особенности
Новая Зеландия, Мальборо
Wairau Pacific
Sauvignon Blanc, Wine Excel
La Casaccia
Brunello di Montalcino,
Canalicchio di Sopra
1 850 р.
стиль
белое сухое, 13%
(шардоне 100%)

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами кокосовой мякоти, банана, ананаса, манго, ванили, булочки бриошь и леденцов «Дюшес». Во вкусе — мягкая кислотность, изящные пряные штрихи и продолжительное ванильное послевкусие.
«Скалистый берег» производится из винограда, выращенного на скалистой почве, состоящей из остатков ракушек, моллюсков и рыб, обитавших здесь миллионы лет назад. На этикетке — филин, обитающий на территории винодельни и занесенный в Красную книгу.
особенности
Россия, Кубань
Шардоне, Скалистый берег
La Casaccia
Brunello di Montalcino,
Canalicchio di Sopra
2 250р.
стиль
белое сухое, 12,5%
(рислинг 100%)
В аромате вина гармонично переплетаются оттенки бузины, акации, лимонной цедры, аниса, фенхеля и дрожжевые нюансы. Легкий и живой вкус отличается яркой кислотностью с фруктовыми тонами и нюансами специй и минералов.
Философия Weingut Brundlmayer заключается в идее, что не следует мешать природе создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы.
особенности
Австрия, Нижняя Австрия, Кампталь
Kamptal Terrassen Riesling, Weingut Brundlmayer
1 450 р.
стиль
игристое белое сухое, 10,5%
(глера 100%)
Изящное жемчужное игристое из Венето обладает завораживающим ароматическим профилем: спелая груша, зеленое яблоко, цветы акации. Вкус вина раскрывается оттенками белых фруктов и едва-уловимой кислинкой.
Виноград глера выращивается по принципам органического виноделия. Собранные вручную ягоды мягко прессуются, а отжатый сок ферментируется при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит методом Шарма в течение 30 дней.
особенности
Италия, Венето
Dopolavoro Organic Frizzante, Corvezzo
3 550 р.
стиль
белое сладкое, 12%
(семильон 90%, совиньон блан 8%, мюскадель 2%)
Насыщенный аромат вина завораживает оттенками белых цветков акации, жимолости, абрикоса и цитрусов. Во вкусе — идеальный баланс сладости и кислотности и нюансы дуба в длительном послевкусии.
Аппелласьон Сотерн, где выращивают виноград, знаменит престижными и долговечными десертными винами. Особенная кожица винограда хорошо взаимодействует с благородным ботритисом, который вызывает обезвоживание винограда и концентрацию сахара в ягодах. А выдержка в бочках наделяет вино шелковистой текстурой и богатым ароматом.
особенности
Франция, Бордо, Сотерн
Chateau Violet-Lamothe, Sauternes AOC
La Casaccia
Brunello di Montalcino,
Canalicchio di Sopra
3 000 р.
стиль
белое полусухое, 15,5%
(шардоне 100%)
В вашем бокале — многослойное шардоне с ароматом свежезарезанных яблок, сочных груш, персика, сливок и банановой нотой. В стильном минеральном послевкусии — хрустящая кислотность и пикантная солоноватая нота.
Виноград для вина выращивают органическим методом на левом берегу реки Серен. Название вина появилось благодаря прозвищу основателя дома Жан-Люка Тюневана, которого называли «bad boy» за тягу к экспериментам и презрение канонов.
особенности
Франция, Бордо
Chardonnay, Bad Boy