БАВАРСКИЕ ШНАПСЫ
из коллекции адвокат

шнапс/фруктовый бренди, 38%
малиновый дистиллят

СТИЛЬ
Шнапс с мягким ароматом засахаренной малины. Вкус — тонкий, хорошо сбалансированный, с нотами спелой малины и мягким, свежим послевкусием.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Настаивание малины на спирту 12 дней с последующей дистилляцией.. Готовый малиновый дистиллят разбавляется подготовленной водой до 38% крепости.

шнапс/фруктовый бренди, 38%
яблочно-грушевый дистиллят

СТИЛЬ
Шнапс с тонким ароматом яблока, груши и фруктовой карамели. Вкус — с прекрасно сбалансированной спиртуозностью, мягкой текстурой и свежими фруктовыми оттенками груши и яблока.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
После ферментации шнапс проходит двойную дистилляцию в медных кубах. На 2 года его оставляют в открытых стеклянных емкостях. За это время первоначальная крепость 65−70% снижается, а затем с помощью чистой воды из альпийских родников доводится до 38%.

шнапс/фруктовый бренди, 38%
дистиллят из желтой сливы Мирабель

СТИЛЬ
Шнапс с нежным ароматом желтой сливы и мягким, сбалансированным вкусом.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
После ферментации шнапс проходит двойную дистилляцию в медных кубах. На 2 года его оставляют в открытых стеклянных емкостях. За это время первоначальная крепость 65−70% снижается, а затем с помощью чистой воды из альпийских родников доводится до 38%.

шнапс/фруктовый бренди, 38%
абрикосовый дистиллят

СТИЛЬ
Шнапс с мягким, освежающим ароматом спелых абрикосов и мягким, деликатным вкусом со сбалансированной стиртуозностью.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
После ферментации шнапс дистиллируется дважды в медных кубах. Через 2 года выдержки шнапс купажируется с чистой родниковой водой из горного источника в Альпах.