Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.

Спасибо, все ок!

Новые вина из коллекции Адвокат

Подборка Аллы Пяткиной

1800р.

Chateau Lauduc, L'Invincible Rouge, Bordeaux AOC

красное сухое, 14%
(мерло 100%)

Франция, Бордо

Метод: яблочно-молочное брожение, без использования диоксида серы.

В вашем бокале: тончайшее свежее мерло с нотами спелой ежевики, ягодного джема, красных и черных фруктов, бутонов черной смородины, цветов сирени.

С чем сочетать: жареная утка с трюфелями, оссобуко, свинина в соусе мисо, свинина по-бразильски, тушеные черные бобы, фаршированный болгарский перец на гриле, тушеные телячьи щечки.

3100р.

Xavier et Agnes Amirault, Le Clos des Quarterons Vieilles Vignes, St. Nicolas de Bourgueil AOP

красное сухое, 12.5%
(каберне фран 100%)

Франция, Долина Луары

Метод: вино выдерживается в течение 12-18 месяцев в дубовых бочках

В вашем бокале: черная смородина, черника, фиалка, солодка, кожа.

С чем сочетать: ригатони с острой колбасой и козьим сыром, омлет из лисичек, суп из красной чечевицы, овощная лазанья, лосось на гриле, бабагануш, запеченные пенне с прошутто, грибные равиоли.

2100р.

Dakishvili Family Selection Amber

белое сухое, 13%
(ркацители, мцване, киси)

Грузия, Кахетия

Метод: брожение в глиняных квеври, выдержка в бочках

В вашем бокале: бархатный персик, сладкая хурма, желтые яблоки, айва, курага, орехи, мед, луговые цветы

С чем сочетать: хачапури по-аджарски, по-имеретински и по-мегрельски, хинкали из свинины, лобио.

900р.

Heninger, Berg Konig Zweigelt

красное сухое, 13%
(цвайгельт 100%)

Австрия, Нижняя Австрия

Метод: частичная выдержка в дубе в течение 6 месяцев

В вашем бокале: вишневый джем, теплый камень, красные и черные ягоды.

С чем сочетать:
пряные тушеные блюда, жаркое из птицы, мясо кролика, сыр бри.

900р.

Heninger, Berg Konig Zweigelt Rose

розовое сухое, 12.5%
(цвайгельт 100%)

Австрия, Нижняя Австрия

В вашем бокале:
тонкое розе с доминантой спелой клубники в аромате, за которой следуют малина, пион, клюква, мел.

С чем сочетать:
суси из лосося, брускетты со свежими сырами, молодые печеные овощи, легкие зеленые салаты, летние фрукты.