Demi-Sec, Chanoine Freres
игристое белое полусухое, 12%
(пино нуар, шардоне, пино менье)
Франция, Шампань
Выдержка: 15 месяцев на осадке
В наших бокалах: абрикос, цитрусовые фрукты, перец, имбирный пряник с оттенками сливочного масла и печенья
Сопровождение: сорбет из ананаса с облепиховым соусом