Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.
 
ЕЛЕНА ВИЛЕСОВА,
кавист студии вина «Адвокат» с 2006 года

Достойный вкус портвейна отличается полнотой, сбалансированной кислотностью, запоминающимся послевкусием и насыщенным букетом ароматов. Портвейн бывает белый, розовый и, пожалуй, самый популярный — красный. Красный портвейн можно отнести к одному из двух стилей — руби отличаются экспрессивным характером, а самые серьезные категории этих вин продолжают развиваться в бутылке. Портвейны тони имеют мягкий, округлый характер, а вина не требуют дополнительной выдержки в бутылке. Попробуйте несколько руби, сравните их с несколькими тони, выберете то, что больше по душе именно вам.
ВЫБОР КАВИСТА
5 португальских портвейнов
портвейны из автохтонных сортов винограда: кодега, турига франка, фернау пиреш, тинта рориз и других
10 лет
портвейн, Colheita Port (птурига франсеса, тинта рориз, бастардо, тинта амарела)
Португалия, Дору

3 300 руб.
не менее 10 лет
портвейн, Tawny Port (тинта рориз, турига франсеса, тинта баррока)
Португалия, Дору

4 200 руб.
не менее 10 лет
белый выдержанный портвейн, Tawny port
(кодега, мальвазия фина, рабигату)
Португалия, Дору

1 700 руб.
6 лет
винтажный портвейн 2011 года, Ruby
(турига франка, тинта баррока,
тинта рориз
)
Португалия, Дору

27 000 руб.
не менее 3-4 лет
портвейн, Ruby Reserve (турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као)
Португалия, Дору

2 600 руб.
© 1993 | wine club advokat

Студия вина «Адвокат»
Пермь, ул. Луначарского, 51
+7 (342) 233–5859