wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.
21 – 23 ноября
скидка 20%
скидка 20%
Что купить на скидках: шампанское из Долины Марны
В подборке Аллы Пяткиной — 6 шампанских вин винтажей от 2007 до 2018 года. Собрали классику белой Шампани в стиле блан де блан и блан де нуар, традиционный белый ассамбляж на базе пино менье и розовое шампанское из пино нуар, соединившее в себе урожаи 2017 и 2018 годов. В честь 30-летия студии Адвокат — 21 – 23 ноября со скидкой 20%.
Алла Пяткина,
кавист студии Адвокат с 1993 года
кавист студии Адвокат с 1993 года
9 600 р. 12 000 р. / 0.75 л
БЕЗУПРЕЧНЫЙ БЛАН ДЕ НУАР extra brut, 2013
Bonnet-Ponson, Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne AOC, 2013
шампанское белое, extra brut, 12%
(пино нуар 100%)
дозаж: не более 6 г на литр
В бокале: сложный, насыщенный букет из лесных ягод, сливы, нот яблочного пирога и сухофруктов. Вкус — богатый, прямой, безупречно свежий, с легкими штрихами дачной клубники и сладкого табака, обрамленными красивой минеральностью.
Выдержка: выдержка на осадке 7.5 лет, яблочно-молочная ферментация не проводится, выдержка на дрожжевом осадке 7 месяцев перед бутылированием.
Особенности: виноград с четырех участков категории Гран Крю и Премье Крю в Шамери, средний возраст лоз — 55 лет.
шампанское белое, extra brut, 12%
(пино нуар 100%)
дозаж: не более 6 г на литр
В бокале: сложный, насыщенный букет из лесных ягод, сливы, нот яблочного пирога и сухофруктов. Вкус — богатый, прямой, безупречно свежий, с легкими штрихами дачной клубники и сладкого табака, обрамленными красивой минеральностью.
Выдержка: выдержка на осадке 7.5 лет, яблочно-молочная ферментация не проводится, выдержка на дрожжевом осадке 7 месяцев перед бутылированием.
Особенности: виноград с четырех участков категории Гран Крю и Премье Крю в Шамери, средний возраст лоз — 55 лет.
22 800 р. 28 500 р. / магнум 1.5 л
РОСКОШНЫЙ МАГНУМ БЛАН ДЕ НУАР extra brut, 2007
Bonnet-Ponson, Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne AOC, 2007
шампанское белое, extra brut, 12%
(пино нуар 100%)
дозаж: 1 г на литр
В бокале: свежий и изящный букет из красных ягод, нот яблочного пирога, сливы, сухофруктов и свежей выпечки. Вкус — линейный, богатый с кремовой текстурой, живой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.
Выдержка: выдержка на осадке 14 лет, винификация в барриках с использованием диких дрожжей, яблочно-молочная ферментация не проводится, выдержка на дрожжевом осадке 7 месяцев перед бутылированием.
Особенности: виноград с двух участков Гран Крю в Верзене и двух участков Премье Крю в Шамери, средний возраст лоз — 55 лет.
шампанское белое, extra brut, 12%
(пино нуар 100%)
дозаж: 1 г на литр
В бокале: свежий и изящный букет из красных ягод, нот яблочного пирога, сливы, сухофруктов и свежей выпечки. Вкус — линейный, богатый с кремовой текстурой, живой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.
Выдержка: выдержка на осадке 14 лет, винификация в барриках с использованием диких дрожжей, яблочно-молочная ферментация не проводится, выдержка на дрожжевом осадке 7 месяцев перед бутылированием.
Особенности: виноград с двух участков Гран Крю в Верзене и двух участков Премье Крю в Шамери, средний возраст лоз — 55 лет.
8 960 р. 11 200 р. / 0.75 л
КЛАССИЧЕСКИЙ БЛАН ДЕ БЛАН ИЗ 100% ШАРДОНЕ, 2015
Bonnet Ponson Vignes Dieu Blanc de Blancs Premier Cru, Champagne AOC, 2015
шампанское белое, extra brut, 12.5%
(шардоне 100%)
дозаж: не более 6 г на литр
В бокале: невесомый аромат с нюансами белых цветов, меда, акации и груши, округлый вкус с богатой структурой, обилием цитрусовых переходящими на финише в яркие ноты выпечки и поджаренного хлеба.
Выдержка: выдержка на осадке 7 лет, первичная ферментация и выдержка двух типов — 50% в дубовых бочках, 50% в стальных резервуарах, выдержка на дрожжевом осадке 7 месяцев перед бутылированием.
Особенности: виноград выращен в коммуне Кулом-ла-Монтань на винограднике Les vignes-dieu («Божественные лозы»), посаженном в 1962 году.
шампанское белое, extra brut, 12.5%
(шардоне 100%)
дозаж: не более 6 г на литр
В бокале: невесомый аромат с нюансами белых цветов, меда, акации и груши, округлый вкус с богатой структурой, обилием цитрусовых переходящими на финише в яркие ноты выпечки и поджаренного хлеба.
Выдержка: выдержка на осадке 7 лет, первичная ферментация и выдержка двух типов — 50% в дубовых бочках, 50% в стальных резервуарах, выдержка на дрожжевом осадке 7 месяцев перед бутылированием.
Особенности: виноград выращен в коммуне Кулом-ла-Монтань на винограднике Les vignes-dieu («Божественные лозы»), посаженном в 1962 году.
10 400 р. 13 000 р. / магнум 1.5 л
4 400 р. 5 500 р. / 0.75 л
4 400 р. 5 500 р. / 0.75 л
КЛАССИЧЕСКИЙ БЕЛЫЙ АССАМБЛЯЖ НА БАЗЕ ПИНО МЕНЬЕ, 2015
Pierre Сourtois, Brut, Champagne AOC, 2015
шампанское белое, brut, 12.5%
(пино менье 65%, шардоне 30%, пино нуар 5%)
дозаж: 5.5 г на литр
В бокале: чистый букет открывается оттенками яблока, груши, засахаренного лимона, тонами жимолости и бриоши, развиваясь в мягкую, известково-минеральную сторону с ароматами мяты, айвы, персика, мимозы, апельсина и лайма. Вкус — гладкий, слегка «сливочный» с нотами спелых фруктов и цитрусовых, за которыми следует минеральный шлейф и мягкое послевкусие с тонами засахаренных фруктов, мяты, грейпфрута и лимона.
Выдержка: выдержка на осадке 5 лет, первичная ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали.
Особенности: виноград выращен в Долине Марны, являющейся главным домом для пино менье в Шампани.
шампанское белое, brut, 12.5%
(пино менье 65%, шардоне 30%, пино нуар 5%)
дозаж: 5.5 г на литр
В бокале: чистый букет открывается оттенками яблока, груши, засахаренного лимона, тонами жимолости и бриоши, развиваясь в мягкую, известково-минеральную сторону с ароматами мяты, айвы, персика, мимозы, апельсина и лайма. Вкус — гладкий, слегка «сливочный» с нотами спелых фруктов и цитрусовых, за которыми следует минеральный шлейф и мягкое послевкусие с тонами засахаренных фруктов, мяты, грейпфрута и лимона.
Выдержка: выдержка на осадке 5 лет, первичная ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали.
Особенности: виноград выращен в Долине Марны, являющейся главным домом для пино менье в Шампани.
9 240 р. 11 550 р. / 0.75 л
роскошный БЛАН ДЕ БЛАН extra brut, 2014
Pierre Courtois, Terra Nostra Extra Brut, Champagne AOC, 2014
шампанское белое, extra brut, 12.5%
(шардоне 100%)
дозаж: не более 6 г на литр
В бокале: комплексный букет с оттенками сливок, булочки бриошь, цветов акации, миндаля, груши и цукатов. Вкус — свежий, с сочной кислинкой, фруктово-цитрусовыми тонами и минеральным послевкусием.
Выдержка: выдержка на осадке 7.5 лет, первичная ферментация в стальных чанах и далее молодое вино оставляют созревать в этих же емкостях в течение 8 месяцев. Затем вино смешивают с резервными винами и помещают в бутылки для вторичной ферментации.
Особенности: виноград выращен на трех участках, расположенных в коммунах Crouttes on Marne, Charly on Marne, Saint Denis.
шампанское белое, extra brut, 12.5%
(шардоне 100%)
дозаж: не более 6 г на литр
В бокале: комплексный букет с оттенками сливок, булочки бриошь, цветов акации, миндаля, груши и цукатов. Вкус — свежий, с сочной кислинкой, фруктово-цитрусовыми тонами и минеральным послевкусием.
Выдержка: выдержка на осадке 7.5 лет, первичная ферментация в стальных чанах и далее молодое вино оставляют созревать в этих же емкостях в течение 8 месяцев. Затем вино смешивают с резервными винами и помещают в бутылки для вторичной ферментации.
Особенности: виноград выращен на трех участках, расположенных в коммунах Crouttes on Marne, Charly on Marne, Saint Denis.
9 760 р. 12 200 р. / 0.75 л
РОЗОВОЕ ШАМПАНСКОЕ ГРАН КРЮ ИЗ 100% ПИНО НУАР, 2017 + 2018
Champagne Maurice Vesselle Grand Cru Rose, 2017 + 2018
шампанское розовое, extra brut, 12.5%
(пино нуар 100%)
дозаж: 5 г на литр
В бокале: изящное и пышное розе с тонами свежей выпечки, лемонграсса, перца, с земляничными, малиновыми и грейпфрутовыми мотивами, вкус — гармоничный, свежий, с вишнево-малиновыми и цитрусовыми оттенками, легкой пряностью и долгим сочным послевкусием.
Выдержка: выдержка на осадке не менее 4 лет, в купаже были смешаны урожаи 2017 и 2018 годов.
Особенности: виноград выращен в Бузи — одном из наиболее престижных терруаров Шампани категории Гран Крю.
шампанское розовое, extra brut, 12.5%
(пино нуар 100%)
дозаж: 5 г на литр
В бокале: изящное и пышное розе с тонами свежей выпечки, лемонграсса, перца, с земляничными, малиновыми и грейпфрутовыми мотивами, вкус — гармоничный, свежий, с вишнево-малиновыми и цитрусовыми оттенками, легкой пряностью и долгим сочным послевкусием.
Выдержка: выдержка на осадке не менее 4 лет, в купаже были смешаны урожаи 2017 и 2018 годов.
Особенности: виноград выращен в Бузи — одном из наиболее престижных терруаров Шампани категории Гран Крю.