Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.

Спасибо, все ок!

КОЛОНКА ЭКСПЕРТА

5 шампанских вин
ИЗ КОЛЛЕКЦИИ АДВОКАТ

игристые из лучших винных домов Шампани

Шампань — самая северная из винодельческих областей Франции. Здесь преобладают меловые почвы. Считается, что именно мелу шампанское обязано своей легкостью и тонкостью вкуса. Климатические условия здесь трудно назвать благоприятными. Не реже одного раза в 5 лет виноградник Шампани страдает от града, раз в 7 лет — от зимних холодов, раз в 3 года от весенних заморозков. Однако подобный климат имеет и свои преимущества: во-первых, виноград вызревает медленно, постепенно набирая ароматические вещества; во-вторых, — сохраняет высокое содержание кислоты. К климату Шампани лучше всего приспособлены три сорта винограда. Помимо шардоне, здесь культивируются примерно в равных долях черные пино нуар и пино менье.

Светлана Роменская

винный эксперт,
кавист студии вина Адвокат

Brut

Duval-Leroy Brut

белое брют
(пино нуар 75%, шардоне 25%)
Франция, Шампань

4 000 руб.

о вине

Brut Nature AOC

Ayala, Brut Nature AOC

белое брют
(пино нуар 45%, шардоне 30%, пино менье 25%)
Франция, Шампань, Кот де Блан

4 500 руб.

о вине

Brut

Laurent-Perrier Brut