wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.
Спасибо, все ок!
Дегустация «Вина Бордо»
спикеры | Алла Пяткина и Светлана Орлова,
кависты студии вина «Адвокат» с 1993 года
кависты студии вина «Адвокат» с 1993 года
Китти Джонсон:
«Вина из Бордо продаются очень дорого по всему миру, а это значит, что там понимают толк в вине. И умеют его делать, поэтому эти вина и достигли таких головокружительных, опустошающих банковские счета, высот. Но не стоит забывать, что в Бордо также делают много более ординарного, доступного бордо — в основном rouge и немного blanc. Лучшие красные делятся на два отчетливо различимых, почти всегда купажированных, стиля. На правом берегу Жиронды находятся вина Сент-Эмильона и Помроля, преимущественно из мерло, на левом — вина Медок, сильного своим каберне совиньон».
«Вина из Бордо продаются очень дорого по всему миру, а это значит, что там понимают толк в вине. И умеют его делать, поэтому эти вина и достигли таких головокружительных, опустошающих банковские счета, высот. Но не стоит забывать, что в Бордо также делают много более ординарного, доступного бордо — в основном rouge и немного blanc. Лучшие красные делятся на два отчетливо различимых, почти всегда купажированных, стиля. На правом берегу Жиронды находятся вина Сент-Эмильона и Помроля, преимущественно из мерло, на левом — вина Медок, сильного своим каберне совиньон».
‟
17/01/2018
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ
2016 год
Chateau Peyruchet Bordeaux AOC
белое сухое вино
(совиньон)
Франция, Бордо
950 руб.
(совиньон)
Франция, Бордо
950 руб.
2016 год
Le Bordeaux de Citran Blanc, Bordeaux AOC
белое сухое вино
(совиньон блан 80%, семильон 20%)
Франция, Бордо
1 100 руб.
(совиньон блан 80%, семильон 20%)
Франция, Бордо
1 100 руб.
2015 год
Chateau Peyruchet Bordeaux AOC
красное сухое вино
(каберне-совиньон, мерло)
Франция, Бордо
950 руб.
(каберне-совиньон, мерло)
Франция, Бордо
950 руб.
2005 год
Le Bordeaux de Citran Rouge,
Bordeaux AOC
Bordeaux AOC
красное сухое вино
(мерло 60%, каберне совиньон 40%)
Франция, Бордо
950 руб.
(мерло 60%, каберне совиньон 40%)
Франция, Бордо
950 руб.
2015 год
Sichel, Chateau Tassin,
Bordeaux Superieur AOC
Bordeaux Superieur AOC
красное сухое вино
(мерло 66%, каберне фран 34%)
Франция, Бордо, Бордо Сюпериёр
950 руб.
(мерло 66%, каберне фран 34%)
Франция, Бордо, Бордо Сюпериёр
950 руб.
2015 год
Chateau Peyruchet, Cuvee Jean-Baptiste, Premieres Cotes de Bordeaux AOC
белое полусладкое вино
(семильон)
Франция, Бордо
1 150 руб.
(семильон)
Франция, Бордо
1 150 руб.
Le Bordeaux de Citran Rouge,
Bordeaux AOC, 2015
Bordeaux AOC, 2015
красное сухое вино
1 100
р.
Франция, Бордо
Виноград | мерло 60%, каберне совиньон 40%
Цвет | сдержанный рубиново-красный
Аромат | выразительный, сочный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, табака подлеска и пряных специй
Вкус | чистый, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной структурой, мягкими танинами и приятной кислинкой в сухом послевкусии
Температура сервировки | 16–18 °С
Виноград | мерло 60%, каберне совиньон 40%
Цвет | сдержанный рубиново-красный
Аромат | выразительный, сочный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, табака подлеска и пряных специй
Вкус | чистый, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной структурой, мягкими танинами и приятной кислинкой в сухом послевкусии
Температура сервировки | 16–18 °С
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Le Bordeaux de Citran Blanc,
Bordeaux AOC, 2016
Bordeaux AOC, 2016
вино белое сухое
950
р.
Франция, Бордо
Виноград | совиньон блан: 80%, семильон: 20%
Цвет | соломенно-золотистый
Аромат | чистый, утонченный аромат, в котором гармонично сплелись ноты минералов, цитрусовых и тропических фруктов
Вкус | мягкий, освежающий, сухой, с фруктово-минеральными оттенками, живой кислотностью и элегантным послевкусием
Температура сервировки | 10–12 °С
Виноград | совиньон блан: 80%, семильон: 20%
Цвет | соломенно-золотистый
Аромат | чистый, утонченный аромат, в котором гармонично сплелись ноты минералов, цитрусовых и тропических фруктов
Вкус | мягкий, освежающий, сухой, с фруктово-минеральными оттенками, живой кислотностью и элегантным послевкусием
Температура сервировки | 10–12 °С
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Sichel, Chateau Tassin,
Bordeaux Superieur AOC, 2015
Bordeaux Superieur AOC, 2015
красное сухое вино
950
р.
Франция, Бордо, Бордо Сюпериёр
Виноград | мерло 66%, каберне фран 34%
Цвет | гранатово-красный
Аромат | выразительный, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, пряных специй и подлеска
Вкус | округлый, бархатистый, хорошо сбалансированный с фруктово-древесными оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии
Температура сервировки | 16–18 °С
Виноград | мерло 66%, каберне фран 34%
Цвет | гранатово-красный
Аромат | выразительный, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, пряных специй и подлеска
Вкус | округлый, бархатистый, хорошо сбалансированный с фруктово-древесными оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии
Температура сервировки | 16–18 °С
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Chateau Peyruchet
Bordeaux AOC, 2015
Bordeaux AOC, 2015
красное сухое вино
950
р.
Франция, Бордо
Виноград | каберне-совиньон, мерло
Цвет | гранатово-красный
Аромат | легкий, цветочный
Вкус | вино плотного рубиново-пурпурного цвета с чернильными бликами демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, нотами сливы, ежевики, черешни, с бархатистыми танинами. «Шато Перюше» покоряет выразительным ароматом, в котором сплелись ноты черники, ежевики, графита, крем де Кассис и подлеска. Вино станет прекрасным партнером для блюд из красного мяса, дичи и овощей.
Температура сервировки | 16–18 °С
Виноград | каберне-совиньон, мерло
Цвет | гранатово-красный
Аромат | легкий, цветочный
Вкус | вино плотного рубиново-пурпурного цвета с чернильными бликами демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, нотами сливы, ежевики, черешни, с бархатистыми танинами. «Шато Перюше» покоряет выразительным ароматом, в котором сплелись ноты черники, ежевики, графита, крем де Кассис и подлеска. Вино станет прекрасным партнером для блюд из красного мяса, дичи и овощей.
Температура сервировки | 16–18 °С
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Chateau Peyruchet
Bordeaux AOC, 2016
Bordeaux AOC, 2016
белое сухое вино
950
р.
Франция, Бордо
Виноград | совиньон
Цвет | бледно-лимонный
Аромат | свежий, легкий, фруктовый
Вкус | вино с ярким свежим вкусом с нотами желтой сливы мирабель, персика и минералов. У вина свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелого персика, желтой сливы и весенних цветов. Этот образец «Шато Перюше» станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, жареной рыбы пасты.
Температура сервировки | 10 °C
Виноград | совиньон
Цвет | бледно-лимонный
Аромат | свежий, легкий, фруктовый
Вкус | вино с ярким свежим вкусом с нотами желтой сливы мирабель, персика и минералов. У вина свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелого персика, желтой сливы и весенних цветов. Этот образец «Шато Перюше» станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, жареной рыбы пасты.
Температура сервировки | 10 °C
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Chateau Peyruchet, Cuvee Jean-Baptiste, Premieres Cotes de Bordeaux AOC, 2015
белое полусладкое вино
1 150
р.
Франция, Бордо
Виноград | семильон
Цвет | соломенно-золотистый
Аромат | ярко выраженный фруктовый букет с цветочными нотами
Вкус | обладает приятной сладостью, маслянистой текстурой, освежающей сбалансированной кислотностью и долгим сладким послевкусием. Отлично сочетается с гусиной печенью, фруктовыми десертами.
Температура сервировки: 10 °С
Виноград | семильон
Цвет | соломенно-золотистый
Аромат | ярко выраженный фруктовый букет с цветочными нотами
Вкус | обладает приятной сладостью, маслянистой текстурой, освежающей сбалансированной кислотностью и долгим сладким послевкусием. Отлично сочетается с гусиной печенью, фруктовыми десертами.
Температура сервировки: 10 °С
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
