Блестящие игристые от 950 до 22 000р.

5 300р.

Montre-Cul Brut Blanc de Blancs,
Champagne Delot

Франция, Шампань

стиль

Свежее и элегантное игристое с изысканным ароматом меда и цитрусовых фруктов. В насыщенном вкусе — тона лимона, нюансы свежего яблока и груши на фоне изящной минеральности.

шампанское белое брют, 12%
(шардоне 100%)

особенности

Montre-Cul создается традиционным способом из винограда сорта Шардоне, как и полагается «белому из белых». Для производства используется только урожай с собственных виноградников семейства Дело. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках в течение 15−20 месяцев, а выдерживается вино в старых подвалах Дело.

La Casaccia
Brunello di Montalcino,
Canalicchio di Sopra

22 000р.

Rose Brut, Champagne Ruinart

Франция, Шампань

стиль

Шампанское привлекает освежающим, элегантным ароматом, в котором ноты клубники, малины и смородины гармонично дополняются фруктовыми нюансами. В бокале — шампанское цвета лепестков розы с малиновым блеском и богатым, свежим вкусом с нотами малины, цитрусовых фруктов, вишни и гранатовой цедры.

шампанское розовое брют, 12.5%
(пино нуар, шардоне)

особенности

Основание Дома Ruinart совпало с началом эпохи Просвещения во Франции. Его подавали к столу королей во дворце на Елисейских полях. В купаже шампанского — два сорта винограда: шардоне и пино нуар, а также 20−25% резервных вин 2−3 последних лет. Выдерживается шампанское на осадке не менее трех лет.

2 800р.

Франция, Бургундия

стиль

Бургундский брют, чарующий освежающим ароматом, сотканным из нот косточковых фруктов, белых цветов, орехов и тостов. Свежее, утонченное вино демонстрирует изысканность шардоне и силу пино нуара в элегантном вкусе с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

креман белый брют, 11.5%
(шардоне, пино нуар)

особенности

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Анна Мари Амбаль, вдова парижского банкира, увлеклась идеей производства шампанского и в 1898 году запустила собственное предприятие по выпуску игристых вин. Сбор урожая осуществляется вручную, а вторичная ферментация проводится с добавлением тиражного ликера.

La Casaccia
Brunello di Montalcino,
Canalicchio di Sopra

2 100р.

La Maison du Vigneron Marcel Cabelier Cremant du Jura Rose

Франция, Жюра

стиль

В вашем бокале — нежно-розовый креман с мелким перляжем и насыщенным ароматом клубники, личи, цитрусовых фруктов, цукатов и розы, который раскрывается в легком и освежающем вкусе цитрусовых и сладковатом послевкусии.

креман розовый брют, 12%
(пино нуар, пульсар)

особенности

Виноградники расположены в историческом центре региона Жюра на высоте 250−400 метров над уровнем моря. Сбор винограда осуществляется вручную в середине сентября. Выдерживается вино в бутылке в течение 9 месяцев.

2 000р.

Rose Sparkling, Markus Huber

Австрия, Нижняя Австрия

стиль

Нежный и свежий пряно-фруктовый аромат вина наполнен нотками вишни, земляники, персика и цитрусовых фруктов. Вкус — со сливочной текстурой, фруктовыми оттенками, элегантной кислотностью и минеральными нотами.

игристое розовое сухое, 11.5%
(пино нуар, цвайгельт)

особенности

Rose Sparkling производится из винограда, выращенного на разных участках в долине реки Трайзен, где умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Главная миссия компании — производство наилучших вин, отличающихся роскошностью, изяществом и свежестью.

7 000р.

Raumland, Rose Reserve Brut

Германия, Рейнхессен

стиль

Роскошный зект раскрывается в бокале удивительно элегантными нотами грейпфрута, черной смородины, ежевики и вишни. Перляж проявляется в бокале очень тонко и чрезвычайно стойко.

игристое розовое брют, 12%
(пино нуар 100%)

особенности

Виноград поступает с виноградников во Флерсхайме-Дальсхайме и Хоэн-Зульцене. Местная почва характеризуется известняково-коричневым суглинком на поверхности и известковыми отложениями в недрах. Именно в этом терруаре пино нуар может достичь оптимальной зрелости, сохранив захватывающую кислотную структуру. Выдержка: 90 месяцев на осадке.

950р.

Medusa Brut, Felix Solis

Испания

стиль

Хрустящая освежающая кислотность в вихре тонов яблок, груш, трав и цитрусовых. Во вкусе — фруктово-цветочные оттенки и пикантная кислинка. Это вино создано для наслаждения соло и в сопровождении рыбы и морепродуктов.

игристое белое брют, 11%
(шардоне, айрен, виура)

особенности

Виноград для Medusa собирают в четырёх наиболее популярных регионах Испании — Рибера дель Дуэро, Риоха, Руэда и Торо. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °C. Вторичная ферментация проводится методом Шарма.