Почему важна форма
Бокал для конкретного сорта винограда должен передавать «послание» вина человеческим чувствам. Он имеет точно настроенные стеклянные чаши, состоящие из трех переменных: формы, размера и диаметра обода.
Архитектура бокала определяется тремя частями: чаша — стержень — основание. Размер чаши должен синхронизироваться с высотой ножки и шириной основания. Соотношение этих измерений определяет бесшовную пропорцию трех частей. Создавая конструкцию бокала, Клаус Ридель вдохновлялся эстетикой венских, французских и ирландских архитекторов 1920-х и законом Школы БАУХАУС «форма должна отвечать функции».
Бокалы для конкретных сортов винограда отвечают за интенсивность аромата и выявление неуловимых характеристик вина, подчеркивают захватывающие и разнообразные стили вкусовых ощущений, создают сбалансированное взаимодействие между фруктами, минеральностью, кислотностью и горькими компонентами вина и предлагают цельное, гармоничное и продолжительное послевкусие.