регистрация
 
ЗАКРЫТЫЕ
ЛЕКЦИИ-ДЕГУСТАЦИИ
Специально для гостей Wine Summit Perm — закрытые лекции-дегустации от сомелье и бренд-амбассадоров винных домов.

Вход — по предварительной регистрации.
ВЕНЕТО:
ИННОВАЦИИ И КЛАССИКА
18:00—18:30
спикер: Дмитрий Красильников,
винный эксперт, шеф-сомелье
компании DP-TRADE
06
белое сухое, 12,5%
гарганега 55%, шардоне 45%
Tenuta Sant'Antonio, Scaia Garganega / Chardonnay, Veneto IGT, 2018
Гармоничное вино с щедрым ароматом цитрусовых фруктов, нотами жасмина и легкими нюансами банана и манго. Вкус — утонченный, свежий, с идеальным балансом мягкости и нежной пряности, ощутимой кислотностью и устойчивым послевкусием.
красное полусухое, 13%
корвина 70%, рондинелла 30%
Tenuta Sant'Antonio, Nanfre, Valpolicella DOC, 2017
Деликатное вино с насыщенным ароматом красных фруктов, цветочными акцентами и легкими пряными нюансами. Вкус — мягкий, освежающий, с приятной танинностью, богатой гаммой фруктовых ноток и акцентов лесных ягод.

красное сухое, 14,5%
корвина 70%, рондинелла 20%, кроатина 5%, оселета 5%
Tenuta Sant'Antonio, La Bandina, Valpolicella DOC Superiore, 2013
Богатое вино с интенсивным фруктовым ароматом из нот вишни, спелой сливы, акцентов лакрицы, штрихами табака и кедрового ореха. Вкус — мягкий, согревающий, хорошо структурированный, с тонами красных фруктов в долгом пряном послевкусии.
Италия, Венето
Италия, Венето, Вальпочинелла
Италия, Венето, Вальпочинелла
белое сухое, 12%
гарганега 85%, треббьяно ди соаве 15%

Pieropan, Soave Classico DOC, 2018
Легкое вино с освежающим ароматом цитрусовых, миндаля и трав. Вкус — чистый, свежий, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.
красное сухое, 13,5%
корвина 60%, рондинелла 15%, корвиноне 10%, кроатина 10%, красные сорта винограда 5%
Pieropan, Ruberpan, Valpolicella Superiore DOC, 2016
Сбалансированное вино с многогранным ароматом темных ягод, пряных специй, ванили и трав. Вкус — округлый, с шелковистой текстурой, фруктовым оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.
Италия, Венето, Соаве
Италия, Венето, Вальпочинелла
LAUTREC COGNAC:
КОНЬЯЧНЫЙ ДОМ GODET
17:00—17:30
спикер: Максим Годэ,
владелец коньячного дома GODET
05
4 года
Godet, Lautrec
VSOP
Коньяк янтарного цвета с гармоничным ароматом из оттенков сухофруктов, дуба, цветов фиалки и ванили. Вкус — сбалансированный, теплый, округлый, с нотами фруктов, свежей выпечки и изюма, плавно переходящими в длительное, гармоничное послевкусие.
10 лет
Godet, Lautrec
ХО

Коньяк янтарно-золотистого цвета с насыщенным ароматом засахаренных фруктов, ванили и дуба. Вкус — мягкий, пьянящий, с нотами ванили, дуба, сухофруктов и миндаля в продолжительном, теплом послевкусии.
3 года
Godet, Lautrec,
Selection du Domain
Молодой коньяк прозрачного-золотистого цвета с ярким ароматом из отчетливых виноградных оттенков и нот красных фруктов. Вкус — элегантный, с фруктовыми нотами, плавно переходящими в долгое послевкусие.
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
односолодовый виски, 43%
English Whisky,
The English Smokey
Виски янтарного цвета со сладким, пряным ароматом из оттенков белого перца, копченой ветчины, торфа, ванили, аниса, имбирного печенья, цедры лимона и лайма. Вкус — чистый, округлый, с яркими нотами сухой дубовой коры, легкими дымными и торфяными нюансами в долгом послевкусии.
аквавит, 40%
Bareksten
Botanical Aquavit
Джин золотистого цвета с ароматом цитрусовых масел, сухофруктов, кардамона, бородинского хлеба и сладких пряностей. Вкус — полнотелый, с нотами апельсинового джема, лакрицы, хереса, канифоли и долгим пряным послевкусием.
марсала, 18%
Duca di Salaparuta, Vecchioflorio Secco Marsala Superiore
Элегантное сладкое вино вино с щедрым сладким ароматом из оттенков изюма, лакрицы, фиников и ванили. Вкус — объемный, согревающий, с долгим, пряным послевкусием, полным кондитерских и сдобных ароматов.
Англия
Норвегия
Италия, Сицилия
WINTER IS COMING:
ДИЖЕСТИВЫ
16:00—16:30
спикер: Александра Старикова,
винный эксперт, представитель компании FORT WINE
04
полугар, 38,5%
Rodionov and sons, Polugar Lubovnyj
Кристалльно-прозрачный дистиллят с ярким ароматом душистого лавра, свежей мяты и муската. Вкус — гастрономичный, мягкий, с нотами лаврового листа, специй, перца, можжевельника, легкой горчинкой лимонной корки и продолжительным послевкусием с нотами кулинарных специй.
Россия
ВИНА ТОСКАНСКОЙ
ВИНОДЕЛЬНИ PETRA
15:00—15:30
спикер: Евгений Русанов,
винный эксперт, представитель компании EWS (филиал французского холдинга Elan Wines & Spirits)
03
красное сухое, 13,5%
каберне совиньон 50%, мерло 40%, санджовезе 10%
Petra, Hebo DOCG Suvereto, 2013
Гармоничное вино с насыщенным ароматом темных ягод и слегка уловимыми животными нюансами. Вкус — полный, с живой кислотностью, ягодными оттенками и молодыми вяжущими танинами в комплексном послевкусии.
красное сухое, 14%
каберне совиньон 100%
Petra, Potenti Toscana IGT, 2013
Элегантное вино со сложным ароматом из оттенков специй, грецкого ореха, чёрной смородины и сливочных нюансов. Вкус — полный, округлый, с джемовыми нотами и нюансами эвкалипта в гармоничном послевкусии.
красное сухое, 14%
каберне совиньон 70%, мерло 30%
Petra,
Toscana IGT, 2013
Мощное вино с насыщенным ароматом из джемовых и ореховых нот, нюансами кедра и бадьяна. Вкус — полный, сбалансированный, с тонами спелых ягод, яркой кислотностью и выраженными танинами в долгом послевкусии.
Италия, Тоскана, Суверето
Италия, Тоскана, Альто
Италия, Тоскана, Суверето
НОВЫЕ ГОРИЗОНТЫ МИРОВОГО ВИНОДЕЛИЯ
14:00—14:30
спикер: Алексей Митрофанов,
бренд-амбассадор проекта L-Wine, сомелье высшей категории, Член Ассоциации Сомелье России
02
белое сухое, 11,5%
паис 100%
J. Bouchon, Pais Salvaje,
Maule DO
Легкое вино с притягательным ароматом спелых желтых груш, сливы, мякоти зеленого яблока, оттенками белого перца, нотками меда и луговых цветов. Вкус — яркий, сочный, с хорошим балансом кислотности и мягким сухим послевкусием.
красное сухое, 12,5%
пульсар 100%
Domaine de la Renardiere, Ploussard Arbois Pupillin AOC
Сложное вино с богатым фруктовым ароматом, оттенками малины, вишни и нюансами кожи. Вкус — свежий, с легкой текстурой, тонкими танинами и элегантным длительным послевкусием.
красное сухое, 13,5%
альянико 100%
Campania IGT,
Joaquin Aglianico I Viaggiatori

Элегантное вино с щедрым ароматом с выраженными тонами вишни, ежевики и смородинового джема в обрамлении тонов кожи, черного перца, какао и пряностей. Вкус — мягкий, с бархатистыми танинами, сложной структурой, тонами темных ягод и фруктов и легкой терпкостью в обволакивающем послевкусии.
белое сладкое, 9,5%
видаль блан 100%
Inniskillin, Niagara Peninsula VQA, Icewine Vidal
Щедрое вино с насыщенным ароматом сладких апельсинов, манго, айвы. Вкус — прекрасно сбалансированный, с тонами экзотических фруктов, освежающей живой кислотностью и обволакивающим медово-цитрусовым послевкусием.
Чили, Долина Мауле
Франция, Жюра
Италия, Кампания
Канада, Онтарио
ЖЕМЧУЖИНА УРУГВАЯ: ВODEGA GARZON
13:00—13:30
спикер: Юлия Аликина,
винный эксперт, территориальный менеджер компании Alianta Group
01
белое сухое, 14%
альбариньо 100%
Bodega Garzon, Reserva Albarino, 2017
Сочное вино с богатым фруктовым ароматом с нотами яблока, персика, цитрусовых фруктов и штрихами жасмина. Вкус — хрустящий, стойкий, свежий, с сочной кислотностью и минеральными нотами в округлом послевкусии.
розовое сухое, 13,5%
пино нуар 100%
Bodega Garzon, Estate, Pinot Noir Rose, 2018
Деликатное вино с освежающим ягодным ароматом из нот вишни, клубники и цветочными мотивами. Вкус — чистый, с ярко выраженной кислотностью и изысканными цитрусово-цветочными штрихами в минеральном послевкусии.
красное сухое, 14,5%
таннат 100%
Bodega Garzon, Reserva Tannat, 2016
Насыщенное вино с неожиданно свежим ароматом из ягодных нот, щедро сдобренными намеками табака, черного шоколада и пряностей. Вкус — сбалансированный, со зрелыми танинами, бархатистой текстурой и выразительной минеральностью в мягком послевкусии.
Уругвай
Уругвай
Уругвай
Организаторы фестиваля
С 2014-го года в Перми ежегодно проходит большой фестиваль вина. Организаторы — студия вина Адвокат и кафе Наутилус.
Дата и время фестиваля
Фестиваль пройдет 21 сентября. Основная программа: с 13:00 до 19:00. After party с живым концертом: с 19:00 до 20:30
Формат
фестиваля
Фестиваль проходит в формате большой открытой дегустации. В этом году 14 крупнейших негоциантов России представят лучшие образцы своих портфелей — более 200 видов вин со всего света.
Место
проведения
Уже третий год подряд Wine Summit Perm проходит в пространстве Частной филармонии Триумф (Ленина, 44).