wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
 
21/02/2018
19:30—21:00
спикер | Надежда Брик, бренд-амбассадор компании L-WINE, победитель Второго женского конкурса «Сомелье России»
Белые вина
#01 Sieur d'Arques, Premiere Bulle Brut, Blanquette de Limoux AOC, 2015
(Франция, Лангедок-Руссийон, Лиму)
#02 Domaine Rijckaert, Chardonnay, Arbois AOC, 2015
(Франция, Жюра, Арбуа)
#03 Lapeyre Juranсon, Sec AOP, Sarl Larrieu Jean Bernard, 2016
(Франция, Юго-Запад, Жюрансон)

Красные вина
#04 Domaine de Mouscaillo, Pinot Noir Haute Vallée de l'Aude IGP, 2015
(Франция, Лангедок-Руссийон, Лиму)
#05 Domaine Patrick Baudouin, Les Coteaux d'Ardenay, 2015
(Франция, Долина Луары, Анжу-Сомюр)
Дегустационный лист
Дегустация «Французская альтернатива»
Регистрация
Стоимость участия — 1 500 рублей
Количество участников — 12 человек
ВИНА ДЕГУСТАЦИИ
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Sieur d'Arques, Premiere Bulle Brut,
Blanquette de Limoux AOC, 2015
вино игристое белое брют
1 600
р.
Франция, Лангедок-Руссийон, Лиму

Виноград | мозак 90%, шардоне 5%, шенен блан 5%
Цвет | бледно-желтый с легкими зеленоватыми бликами и нежным муссом стойких пузырьков
Аромат | свежий, фруктовый аромат, сотканный из нот цитрусовых, сухофруктов и тостов
Вкус | изысканный вкус с приятной бархатистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием

Особенности производства | уникальный средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, а также почвы, состоящие в основном из известняка и глины, обеспечивают виноградным лозам идеальные условия на весь вегетационный период. Игристое вино производится традиционным методом. Выдержка — на осадке в течение 18 месяцев.
Температура сервировки | 6−8 °С
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Domaine Rijckaert,
Chardonnay, Arbois AOC, 2015
вино белое сухое
1 800
р.
Франция, Жюра, Арбуа

Виноград
| шардоне 100%
Цвет | блестящий, ярко-желтый
Аромат | стальная свежесть аромата раскрывается оттенками лимона, грейпфрута и зеленой груши
Вкус | сочное и минеральное вино с элегантной структурой, с тонами жимолости, садовых абрикосов и персиков, наполняющих продолжительное освежающее послевкусие

Особенности производства | сбор урожая проводится вручную по достижении винограда оптимальной спелости. Ферментация сусла проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка — 22 месяца в старых бочках из французского дуба.
Температура сервировки | 8−10 °С
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Lapeyre Juranсon,
Sec AOP Sarl Larrieu Jean Bernard, 2016
вино белое сухое
1 650
р.
Франция, Юго-Запад, Жюрансон

Виноград
| гро мансан
Цвет | глубокий соломенный
Аромат | выразительный, богатый, с нотами цитрусовых, спелых персиков, ананаса и манго
Вкус | среднетелое, очень ароматное вино, гармонично сочетающее оттенки спелых тропических фруктов и прохладные минеральные нюансы

Особенности производства
| применяются исключительно органические методы — не используются гербициды, земля вспахивается плугом, почва удобряется органическим компостом — благодаря чему вина буквально сияют чистыми сортовыми и терруарными характеристиками. Ферментация — в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, выдержка — в чанах на осадке. Потенциал хранения — 5−8 лет.
Температура сервировки | 10−12 °С
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Domaine de Mouscaillo,
Pinot Noir Haute Vallée de l'Aude IGP, 2015
вино красное сухое
2 300
р.
Франция, Лангедок-Руссийон, Лиму

Виноград
| пино нуар 100%
Цвет | бледно-рубиновый
Аромат | глубокий аромат захватывает оттенками сухой малины и вишневого сиропа, дополняемых утонченными, но стойкими тонами жареного бекона
Вкус | восхитительный баланс хорошо структурированных танинов и исходной элегантности шелковистой текстуры, минеральная свежесть в продолжительном послевкусии

Особенности производства | выдержка в течение 11 месяцев в старых дубовых бочках, затем — 6 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу
Температура сервировки | 15−16 °С
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Domaine Patrick Baudouin,
Les Coteaux d'Ardenay, Anjou AOC, 2015
вино красное сухое
2 700
р.
Франция, Долина Луары, Анжу-Сомюр

Виноград
| каберне фран 70%, каберне совиньон 30%
Цвет | насыщенный темно-рубиновый
Аромат | чистый, свежий, элегантный фруктово-ягодный букет с преобладанием сладковатых ароматов черной смородины, ежевики, вишни и пряными оттенками
Вкус | умеренно концентрированный, хорошо сбалансированный с ярко выраженными сладковатыми ягодными оттенками, повторяющими в целом нос вина. Долгое приятное послевкусие

Особенности производства | средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. После сбора ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются тщательной сортировке. Мацерация проходит при контролируемой температуре. Ферментация длится около 40 дней. Выдержка — в течение 10 месяцев на осадке в бургундских и бордоских дубовых бочках.
Температура сервировки | 16−18 °С