wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
 
28/03/2018
19:30—21:00
#01 Villa Maria, Riesling Private Bin Malborough, 2016
(Новая Зеландия, Мальборо)
#02 Villa Maria, Private Bin Sauvignon Blanc, 2017
(Новая Зеландия, Мальборо)
#03 Villa Maria, Lightly Sparkling Sauvignon Blanc, 2017
(Новая Зеландия, Мальборо)
#04 Villa Maria, Private Bin Rosé Villa Maria, 2017
(Новая Зеландия, Восточное побережье)
#05 Villa Maria, Private Bin Pinot Noir, 2016
(Новая Зеландия, Мальборо)
#06 Villa Maria, Reserve Pinot Noir Marlborough, 2014
(Новая Зеландия, Мальборо)
Дегустационный лист
Дегустация «Вилла Мария —
все начинается с виноградника»

Регистрация
Стоимость участия — 1 500 рублей
Количество участников — 12 человек
спикер | Алексей Рузов, винный эксперт, представитель компании FORT — одного из крупнейших импортеров вин со всего света
ВИНА ДЕГУСТАЦИИ
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Villa Maria, Riesling Private Bin, 2016
белое полусухое | Новая Зеландия, Мальборо
1 450
р.
Особенности производства | листья обрезаются вручную, ягоды собираются рано утром, в прохладе. Вино подвергается холодной ферментации, затем легкой фильтрации и бутилированию. Винификация производится только в нейтральных емкостях.
Температура подачи | 8−10 °С

Сорт винограда | рислинг
Органолептика | чистый, деликатный цветочный букет с оттенками спелых цитрусовых (лимон, лайм) и весенних цветов. Во вкусе — свежие ноты лимона и лайма и сортовые бензольные оттенки. Вино обладает прекрасным балансом, телом, гармонией, превосходным сочным и живым цитрусовым послевкусием. Потенциал развития — 3-5 лет.
Гастрономия | прекрасный аперитив и сопровождение к легким свежим блюдам — мидиям, лососю, блюдам со свежими томатами и зеленым салатам.


Награды и рейтинги
2014 ● Top 10 Лучших покупок журнала Cuisine (Новая Зеландия) — 5 звезд, 7 место
2014 ● Рейтинг James Suckling — 88/100
2012 ● Spiegelau International Wine Competition 2012 (Новая Зеландия) — золото

ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Villa Maria, Private Bin Sauvignon Blanc, 2017
белое сухое | Новая Зеландия, Мальборо
1 550
р.
Особенности производства | сбор винограда длится 5 недель, ягоды собираются на пике зрелости. После прессования мацерация длится 24 часа, ферментация протекает при 12−14°С для максимального сохранения свежих фруктовых ароматов. Вскоре после ферментации вино бутилируется, сохраняя всю яркость и свежесть.
Температура подачи | 8−10 °С

Сорт винограда | совиньон блан
Органолептика | фантастически яркий совиньон блан. В букете — корзина тропических фруктов из спелого крыжовника, маракуйи, лайма, лимона и оттенков экзотических плодов с травянистыми нотами томатного листа, резаного болгарского перца и мятой крапивы. Вкус очень сочный, насыщенный, богатый. Послевкусие чистое, «хрустящее», освежающее.
Гастрономия | рекомендуется как аперетив, а также в сопровождение к блюдам из лосося, картофеля, зеленым салатам и блюдам с томатами и зеленым горошком.

Награды и рейтинги
2015 ● Wine Spectator, номинация «Лучшая цена» — 90/100
2014 ● International Wine Challenge 2014 (Великобритания) — золото
2013 ● Wine Advocate (Новая Зеландия) — 86/100
2012 ● New Zealand International Wine Show 2012 — серебро
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Villa Maria, Lightly Sparkling Sauvignon Blanc, 2017
белое брют | Новая Зеландия, Мальборо
1 400
р.
Особенности производства | Ферментация при 12−14°C, после непродолжительного контакта с дрожжевым осадком вино фильтруется, затем слегка насыщается углекислым газом под давлением в стиле фризанте (меньше трех атмосфер)
Температура подачи | 6−8 °С

Сорт винограда | совиньон блан
Органолептика | яркая фруктовая ароматика, наполненная тонами крыжовника, маракуйи, свежих цитрусовых фруктов и дыни. Очень живое и хрустящее вино. Небольшие деликатные пузырьки этого вина в стиле фризанте усиливают фруктовую составляющую.
Гастрономия | великолепный аперитив. Идеален в сочетании с разнообразными морепродуктами, а также с легкими салатами.

Награды и рейтинги
2015 ● конкурс Dan Berger's International Wine Competition — серебо
2014 ● рейтинг Bob Campbell — 87/100
2014 ● рейтинг Jancis Robinson — 14/20
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Villa Maria, Private Bin Rosé Villa Maria, 2017
розовое полусухое | Новая Зеландия, Восточное побережье
1 600
р.
Особенности производства | после сбора урожая и прессования 35% винограда проходят кратковременную мацерацию в стальных чанах для получения цвета. Ферментация каждого парцеля проводится отдельно при низких температурах в стальных чанах. После составления финального бленда вино подвергается деликатному очищению и фильтрации
Температура подачи | 8−10 °С

Сорт винограда | мерло, пино нуар, каберне совиньон
Органолептика | нежный розовый цвет, в аромате — деликатный букет с нотами клубники, лесных ягод. Вкус освежающий, фруктовый, сухой, сбалансированный, с «гладкой» текстурой. Это вино предназначено для употребления максимально молодым.
Гастрономия | рекомендуется к острым закускам, холодным блюдам из морепродуктов и блюдам японской кухни — суши, роллы, сашими.

Награды и рейтинги
2014 ● Hawkes Bay A&P Wine Awards 2014 — золото
2013 ● New Zealand International Wine Show 2013 — серебро
2013 ● New World Wine Awards 2013 (Новая Зеландия) — золото

ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Villa Maria, Private Bin Pinot Noir, 2016
красное сухое | Новая Зеландия, Мальборо
1 850
р.
Особенности производства | сбор производится как машинным, так и ручным способом. Вино подвергается криомацерации с использованием диких и культурных дрожжей. При температуре в 32 °температуре вино ферментируется, затем выдерживается во французских барриках 10 месяцев
Температура подачи | 14−16 °С

Сорт винограда | пино нуар
Органолептика | аромат с парфюмированными тонами красной вишни и других красных ягод. Во вкусе — сочный чернослив, сопровождаемый пряными, перечными нотами диких трав. Вино обладает приятной солоноватостью.
Гастрономия | великолепное сопровождение к блюдам из красного мяса, лосося и выдержанным сырам.

Награды и рейтинги
2014 ● рейтинг Cellar Tracker — 87/100
2014 ● Air New Zealand Wine Awards — бронза
2014 ● рейтинг Decanter — 84/100
2013 ● International Wine Challenge — серебро

ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Villa Maria, Reserve Pinot Noir Marlborough, 2014
красное сухое | Новая Зеландия, Мальборо
3 350
р.
Особенности производства | ягоды отделяются от гребней, ферментация проводится в открытых чанах. Вино выдерживается во французских барриках (35% из которых новые) 11 месяцев. Затем проводится оклейка яичным белком и процесс яблочно-молочного брожения. Вино бутилируется в июле следующего года.
Температура подачи | 14−16 °С

Сорт винограда | пино нуар 100%
Органолептика | очаровательный букет раскрывается нотами красной вишни и черешни, мягкими оттенками пряностей — особенно гвоздики. Вкус сложный, благородный, многослойный, шелковистый. Это вино — образец классического пино нуара из Мальборо. Потенциал развития — 8-10 лет.
Гастрономия | вино составит прекрасную компанию блюдам из домашней птицы, молодого ягненка или тунца. Его также можно рекомендовать к нежирной свинине, паштетам или терринам из кролика, утки и кабана.

Награды и рейтинги
2016 ● Air New Zealand Wine Awards 2016 — золото
2014 ● Air New Zealand Wine Awards 2014 — золото
2015 ● Marlborough Wine Show 2015 — победитель номинации «Лучшее вино конкурса»

wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности