wine club advokat | since 1993
Welcome!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
 
07/02/2018
19:30—21:00
спикер | Морган Мутте, экспорт-директор Francois Voyer Cognac
#01 Terres de Grande Champagne, Premier Cru Du Cognac
#02 VSOP Grande Champagne, Premier Cru Du Cognac
#03 Napoleon Grande Champagne, Premier Cru Du Cognac
#04 XO Grande Champagne, Premier Cru Du Cognac
#05 XO Gold Grande Champagne, Premier Cru Du Cognac
#06 Age d'Or Grande Champagne, Premier Cru Du Cognac
Дегустационный лист
Дегустация «Коньяки Francois Voyer»
Регистрация
Стоимость участия — 1 500 рублей
Количество участников — 12 человек
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Terres de Grande Champagne,
Premier Cru Du Cognac
Francois Voyer,
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
3 800
р.
Сорта винограда | уни блан
Производство | дистилляция на осадке, выдержка в бочках из лимузенского дуба
Возраст спиртов | 4—6 лет
Алкоголь | 40%

Цвет | золотисто-желтый с оттенками меди
Аромат | привлекательный аромат с легкими оттенками фиалок и липы
Вкус | мягкий и утонченный вкус с нотами цветов и минералов; долгое послевкусие
Температура сервировки | 18−20°С

Тер де Гранд Шампань — коньяк из самого сердца Гранд Шампани. Благодаря долгому процессу выдержки, вдвое превосходящим по времени минимальный возраст спиртов для этой категории, Тер де Гранд Шампань вполне мог бы иметь название VSOP. Это прекрасный коньяк с легким ароматом и деликатным, тонким вкусом.
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
VSOP Grande Champagne,
Premier Cru Du Cognac
Francois Voyer,
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
5 200
р.
Сорта винограда | уни блан
Производство | дистилляция на осадке, выдержка в бочках из лимузенского дуба
Возраст спиртов | 7—14 лет
Алкоголь | 40%

Цвет | золотистый с оттенками бронзы и яркими бликами
Аромат | ароматы высушенных на солнце цветов с оттенками абрикосов
Вкус | мощный, стойкий вкус с маслянистой структурой и сложными тонами специй и сухофруктов в послевкусии
Температура сервировки | 18−20°С

Франсуа Войе VSOP — коньяк, дистиллированный на осадке. При его производстве используются спирты, возраст самых молодых из которых — 7 лет.
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Napoleon Grande Champagne,
Premier Cru Du Cognac
Francois Voyer,
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
6 500
р.
Сорта винограда | уни блан
Производство | дистилляция на осадке, выдержка в бочках из лимузенского дуба
Возраст спиртов | 12—20 лет
Алкоголь | 40%

Цвет | насыщенный янтарный с оттенком старого золота
Аромат | элегантный аромат с нотками сливы и персика, легким ванильным оттенком и восхитительными цветочными тонами розы и жасмина
Вкус | насыщенный и комплексный вкус, с объемными масляными «слезками» и нотами орехов в послевкусии
Температура сервировки | 18–20°С

Среднее время созревания коньяка «Наполеон» в бочках из французского дуба Лимузен составляет 15 лет. Коньяк представлен в карте крепких напитков легендарного ресторана Алена Дюкасса «Жюль Верн» (Le Jules Verne), расположенного на 1-ом этаже Эйфелевой башни.
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
XO Grande Champagne,
Premier Cru Du Cognac
Francois Voyer,
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
9 500
р.
Сорта винограда | уни блан
Производство | дистилляция на осадке, выдержка в бочках из лимузенского дуба
Возраст спиртов | 10—25 лет
Алкоголь | 40%

Цвет | рыжеватый с оттенком красного дерева
Аромат | раскрывается тонами сладкого пирога, тонами абрикоса, ананаса и сливы
Вкус | гармоничный, волнующий вкус, сочетающий превосходную свежесть и комплексность, шелковистую структуру и ясное, долгое послевкусие
Температура сервировки | 18−20°С

Награды: «Must have» Rated 1st out of 17 cognac's tested by the German Finetobacco Magazine, Recommended by L'amateur de cigare Magazine in 2013.
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
XO Gold Grande Champagne,
Premier Cru Du Cognac
Francois Voyer,
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
11 000
р.
Сорта винограда | уни блан
Производство | дистилляция на осадке, выдержка в бочках из лимузенского дуба
Возраст спиртов | 20—30 лет
Алкоголь | 40%

Цвет | рыжеватый с оттенком красного дерева
Аромат | насыщенный, роскошный аромат с цветочными нотами, которые дополняются нюансами специй и дуба
Вкус | богатый, восхитительный вкус с нотами ванили, сухофруктов, имбиря и грецких орехов, дополненными нюансами специй, перца и дуба. Послевкусие сложное, элегантное, с тонами ванили, сухофруктов и древесины
Температура сервировки | 18−20°С

Francois Voyer, ХО Gold — коньяк благородного происхождения, в котором превосходно сочетаются выдержка и деликатность. В его составе спирты, выдержанные в дубовых бочках не менее 25 лет. Это лучший коньяк от Дома Войе, подходящий к сигарам. Он создан для неспешного питья и наслаждения прекрасными ощущениями.
Коньяк Х О Голд удостоен целого ряда наград: золотой медали и звания «Лучший в своей категории» на «International Wine&Spirits Competition» в Лондоне в 2007 и 2008 годах, золотой медали в 2008 году на Международном конкурсе в Брюсселе.
ВЕРНУТЬСЯ К ПОДБОРКЕ
Age d'Or Grande Champagne,
Premier Cru Du Cognac

Francois Voyer,
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
6 000
р.
Сорта винограда | уни блан
Производство | бленд спиртов возраста 8–20 лет, выдержанный первоначально в новых баррелях из лимузенского дуба средней степени обжига в течение 3-х лет, а затем в старых бочках в погребе
Возраст спиртов | 8—20 лет
Алкоголь | 45%

Цвет | янтарный с медным отблеском
Аромат | сложный и многогранный благодаря палитре разных винтажей. Первый нос — букет цветов липы, сладкой ванили и древесных шишек; второй нос — насыщенные ароматы сладкой сливы и мармелада, пронизанные нотами жасмина. Если оставить напиток «подышать», появятся смоляные ноты, свойственные старым eaux-de-vie.
Вкус | мягкий и деликатный, такой же многогранный, как и в ароматах. С выразительной горчинкой какао, оттенками сушеных слив, сладкого миндаля, которые продолжаются нотами кожи и мускуса.
Температура сервировки | 18−20°С